Gaggenau 15 Inch Induction Cooktop Instructions - Manual (Page 53)

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Fonction PowerBoost
Grâce à la fonction PowerBoost, il est possible de
chauffer de grandes quantités d'eau plus rapidement
qu'en utilisant la puissance de cuisson
‚ƒ .
Cette fonction est disponible pour un foyer si l'autre foyer
n'est pas allumé. Sinon les symboles
˜ et ‚ƒ clignotent
dans l'affichage du foyer souhaité; enfin la puissance de
cuisson
‚ƒ est automatiquement réglée sans que la
fonction ne s'active. Tournez le bouton de commande sur
la position 0.
Remarque : La fonction PowerBoost peut aussi être
activée dans la zone flexible lorsque la zone de cuisson
est utilisée comme foyer unique.
Activer
Appuyer sur le bouton et le tourner sur la position Ž . Les
affichages ˜ et Ž s'allument.
La fonction est activée.
Désactiver
Tourner le bouton de commande sur la puissance de
cuisson souhaitée. Les affichages
˜ et Ž disparaissent
et la puissance de cuisson sélectionnée s'allume.
La fonction a été désactivée.
Remarque : Dans certaines circonstances, la fonction
PowerBoost peut s'éteindre automatiquement pour
protéger les éléments électroniques à l'intérieur de la
table de cuisson.
Dans ce cas, la puissance de cuisson ‚ƒ se règle
automatiquement. Tourner le bouton de commande sur la
position 0 ou sur une puissance de cuisson souhaitée.
Sonde de rôtissage
Cette fonction permet de faire rôtir les aliments en
conservant la température appropriée de la poêle.
Avantages lors du rôtissage
▯ Le foyer chauffe uniquement si cela est nécessaire
pour maintenir la température. Cela permet
d'économiser de l'énergie et de ne pas surchauffer
l'huile ou la graisse.
▯ Le rôtissage à technique sensorielle indique quand la
poêle vide a atteint la température optimale. De l'huile
ou de la graisse, et, ensuite les aliments peuvent être
ajoutés dans la poêle.
Remarques
▯ Ne posez jamais de couvercle sur la poêle. Sinon, la
fonction ne sera pas correctement activée. Il est
possible d'utiliser un tamis protecteur pour éviter des
projections de graisse.
▯ Utilisez une huile ou graisse adaptée au rôtissage. Si
vous utilisez du beurre, de la margarine, de l'huile
d'olive ou du saindoux, sélectionner le niveau de
température 1 ou 2.
▯ Ne faites jamais chauffer sans surveillance une poêle
avec ou sans mets.
▯ Si le foyer a une température supérieure à celle de la
casserole ou inversement, le capteur de température
ne s'active pas correctement.