Beko 30 Inch Over the Range Convection Microwave Owner Manual - Manual (Page 69)

69 / 78 FR Four à micro-ondes / Manuel d’utilisation
3 Fonctionnement
3.5.2 Cuisson de la volaille dans
votre four à micro-ondes
Assurez-vous de bien disposer la volaille préparée
sur la grille de rôtissage d’un plat allant au four à
micro-ondes. Recouvrez la volaille avec du papier
ciré pour empêcher les éclaboussures. Recouvrez
les parties osseuses ou peu charnues, ou celles
qui commencent à trop cuire, avec des bandes de
papier d’aluminium étroites. Après la cuisson, véri-
fiez la température à plusieurs endroits avant de
laisser la viande reposer durant la période recom-
mandée.
Volaille Temps de cuisson /
niveau de puissance
Indications
• Poulet entier
(maximum 4 lb)
Temps de cuisson : 7-10 min/lb
Viande brune- 180 °F
Viande brune- 170 °F
Niveau de puissance : moyen-élevé (7)
Placez la poitrine du poulet vers le bas sur la grille de
rôtissage. Couvrez avec du papier ciré. Retournez à mi-
cuisson. Cuisinez jusqu’à ce que le jus qui s’en écoule soit
clair et que la viande près de l’os ne soit plus rose. Laissez
reposer 5 à 10 minutes.
• morceaux de poulet
(maximum 4 lb)
Temps de cuisson : 7-10 min/lb
Viande brune- 180 °F
Viande brune- 170 °F
Niveau de puissance : moyen-élevé (7)
Positionnez les poulets avec les parties osseuses di-
rigées vers le bas du récipient, et les parties épaisses
vers l’intérieur de celui-ci. Couvrez avec du papier ciré.
Retournez à mi-cuisson. Cuisinez jusqu’à ce que le jus qui
s’en écoule soit clair et que la viande près de l’os ne soit
plus rose. Laissez reposer 5 à 10 minutes.
3.5.3 Cuisson des œufs dans
votre four à micro-ondes
• Ne cuisez jamais d’œufs dans leur coquille et ne
réchauffez jamais d’œufs durs non écalés, ils
pourraient exploser.
• Percez toujours les œufs entiers pour les
empêcher d’éclater.
• Ne dépassez jamais le temps de cuisson indiqué,
car vos œufs durcissent lorsqu’ils sont trop cuits.
3.5.4 Cuisson des légumes dans
votre four à micro-ondes
• Lavez les légumes avant la cuisson. Il est rare
de devoir ajouter de l’eau. S’il s’agit de légumes
compacts comme les pommes de terre, les
carottes et les légumes verts, ajoutez environ ¼
tasse d’eau.
• Les petits légumes (carottes en rondelles, pois,
haricots de Lima, etc.) cuisent plus vite que les
plus gros.