Silvercrest SWEW 750 A1 - Manual (Page 33)

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AVVERTENZA
► I waff el a forma di noce/waff el a motivo possono essere farciti con svariati
ingredienti:
per esempio con marmellata, glassa, crema alle nocciole, budino, yogurt,
mousse di mela, caramello, panna o, se si desiderano ripieni salati,
formaggio fresco, ricotta alle erbe, salsina di aglio e olio, tzatziki, fontina
fusa, ecc.
► Potete anche ricoprire i waff el a forma di noce/waff el a motivo con glassa
o cioccolato glassato o cospargervi sopra dello zucchero a velo.
Impasto dolce per waff el a forma di noce/waff el a motivo
Ingredienti:
♦ 500 g di farina
♦ 200 g di zucchero
♦ 200 g di burro o margarina
♦ 200 g di panna da cucina
♦ 3 uova
♦ 1 cucchiaino di lievito in polvere
♦ 1 pacchettino di zucchero vanigliato
1) Separare il tuorlo e l’albume di due uova. Il tuorlo non è necessario.
2) Unire il burro o la margarina, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, i 2 albumi
e l’uovo intero (tuorlo e albume).
3) Aggiungere mescolando la panna da cucina.
4) Aggiungervi la farina e il lievito in polvere dopo averli mescolati.
5) Mescolare il tutto con il mixer impostato sul livello massimo.
AVVERTENZA
► I waff el a forma di noce/waff el a motivo dolci possono essere farciti con
svariati ingredienti:
per esempio con marmellata, glassa, crema alle nocciole, budino, yogurt,
mousse di mela, caramello o panna.
► Potete anche ricoprire i waff el a forma di noce/waff el a motivo con glassa
o cioccolato glassato o cospargervi sopra dello zucchero a velo.