Silvercrest SKM 500 B1 - Manual (Page 46)

43 SKM 500 B1
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MT
Impiego del disco emulgatore
Con il disco emulgatore 4 si può montare la panna, gli albumi o mescolare dessert.
AVVERTENZA
► Non tentare di mescolare liquidi con il disco emulgatore 4. Ciò causerà
la fuoriuscita dei liquidi stessi. Per i liquidi usare sempre il mixer!
► Processo non più di 400 ml di liquido! Ciò spruzzi sopra o eseguire.
1) Inserire il disco emulgatore 4 come descritto nel capitolo “Montaggio”.
2) Aggiungere gli ingredienti necessari. Non superare le quantità indicate nella
seguente tabella:
INGREDIENTE
MAX.
QUANTITÀ
TEMPO DI
LAVORAZIONE
Panna liquida 125 - 350 ml circa 20 - 30 secondi
Albume d'uovo 2 - 4 circa 30 - 70 secondi
3) Chiudere il coperchio 3.
4) Avviare l'apparecchio ruotando il regolatore di velocità p sul livello 2.
ATTENZIONE - DANNI MATERIALI!
► Non usare mai il disco emulgatore 4 per impastare impasti o per
preparare impasti con burro/margarina! In caso contrario, il disco verrà
danneggiato.
AVVERTENZA
► Il contenitore u e il disco emulgatore 4 devono essere completamente
asciutti e privi di grassi per poter montare gli albumi a neve. In caso contrario,
non sarà possibile montare gli albumi a neve!
► L'albume d'uovo da montare a neve deve essere a temperatura ambiente.