Silvercrest SPM 2000 B2 - Manual (Page 71)

68 SPM 2000 B2
CZ
Panini s kuřecími prsíčky
400 g kuřecích prsíček
20 g másla
pepř, sůl, paprika v prášku
120 g slaniny, proužky
6 krajíců bílého / toastového chleba
3 PL salátového dresinku (jogurt)
30 g ledového hlávkového salátu
2 rajčata
1 avokádo
1 ČL citronové šťávy
50 g salátové okurky
♦ Kuřecí prsíčka krátce opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou.
V pánvi s nepřilnavým povrchem rozpusťte máslo a osmažte v něm prudce kuřecí
prsíčka z obou stran. Sporák nastavte zpět na střední teplotu a kuřecí prsíčka
smažte cca 10 minut. Po osmažení je okořeňte solí, pepřem a paprikou, vyjměte
z pánve a odložte stranou.
♦ Zahřejte tuk v pánvi ještě jednou a osmažte v něm proužky slaniny do křupava.
♦ Na 3 krajíce toastového / bílého chleba natřete jogurtový dresink, položte na ně
listy ledového salátu, nakrájejte rajčata na plátky, okořeňte a také je položte na
krajíce.
♦ Kuřecí prsíčka podélně rozřízněte a položte na rajčata.
♦ Proužky slaniny položte na kuřecí prsíčka.
♦ Avokádo rozřežte podélně kolem dokola a odpeckujte jej rotačním pohybem.
Oloupejte ho a nakrájejte na plátky. Pokapejte ho citronovou šťávou, aby nez-
hnědlo. Plátky položte na panini.
♦ Nakrájejte okurku na kolečka a položte je na avokádo.
♦ Přikryjte panini druhým plátkem toastu.
♦ Panini opatrně položte na sendvičovač předehřátý na střední topný stupeň
a zavřete víko.
♦ Počkejte, až jsou panini dozlatova opečené, a opatrně je vyjměte ze sendvičovače.
IB_104005_SPM2000B2_LB4.indb 68 IB_104005_SPM2000B2_LB4.indb 68 16.01.15 10:21 16.01.15 10:21