Przepisy, Panini ze szpinakiem i serem – Silvercrest SPM 2000 B2 User Manual

Page 34

SPM 2000 B2

Przepisy

Panini to kanapka przygotowana na ciepło ze świeżego, białego chleba.
Jest ona zrumieniana na bieżąco i podawana na ciepło.

Panini ze szpinakiem i serem

250 g liści szpinaku

1 cebula

1 ząbek czosnku

1 łyżka oleju

2 łyżeczki soku z cytryny

1 szczypta soli i pieprzu

4 kromki białego chleba tostowego

40 g masła ziołowego

75 g mozarelli

20 g orzeszków piniowych

♦

Liście szpinaku przebrać i umyć.

♦

Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać, zeszklić na gorącym oleju.
Dodać szpinak. Doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem.

♦

Chleb posmarować masłem ziołowym.

♦

Mozarellę pokroić na plastry i z odsączonym szpinakiem ułożyć na dwóch
kromkach chleba. Posypać orzeszkami piniowymi.

♦

Przykryć pozostałymi kromkami chleba.

♦

Kanapki ostrożnie ułożyć w opiekaczu rozgrzanym do średniej temperatury
i zamknąć pokrywę.

♦

Odczekać, aż staną się złoto-brązowe. Wtedy wyjąć je z opiekacza.

IB_104005_SPM2000B2_LB4.indb 31

16.01.15 10:21