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Pt panini de peito de frango – Silvercrest SPM 2000 B2 User Manual

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SPM 2000 B2

PT

Panini de peito de frango

400 g de peito de frango

20 g de manteiga

Pimenta, sal, colorau

120 g de bacon em tiras

6 Fatias de pão branco/de forma

3 Colheres de sopa de molho de salada (iogurte)

30 g de alface Iceberg

2 Tomates

1 Abacate

1 Colher de chá de sumo de lima

50 g de pepino

Lavar brevemente o peito de frango à torneira em água corrente e secá-lo com
papel de cozinha. Aquecer manteiga numa frigideira antiaderente e fritar o
peito de frango dos dois lados até obter uma cor dourada. Baixar o fogão para
uma temperatura média e deixar cozer o peito de frango 10 minutos. Depois de
fritar, temperar com sal, pimenta e colorau, retirar da frigideira e pôr de lado.

Aquecer mais uma vez a gordura na frigideira e fritar as fatias de bacon até
fi carem estaladiças.

Distribuir molho de iogurte sobre 3 fatias de pão de forma/pão branco, colocar
por cima alface Iceberg, cortar tomates às fatias, temperar e colocar igualmente
por cima.

Cortar os peitos de frango longitudinalmente e colocá-los sobre o tomate.

Colocar fatias de bacon sobre o peito de frango.

Cortar o abacate longitudinalmente a toda a volta e separá-lo do caroço por
meio de um movimento rotativo. Descascar o abacate e cortá-lo às fatias.
Salpicar o abacate com o sumo de lima, para que não fi que castanho. Colocar
as fatias sobre os Panini.

Cortar o pepino em fatias e colocá-las sobre o abacate.

Cobrir os Panini com uma segunda fatia de pão de forma.

Colocar os Panini com cuidado sobre o grelhador de Panini aquecido no nível
médio de aquecimento e fechar a tampa.

Aguardar até os Panini estarem torrados com uma cor castanha-dourada e
retirá-los com cuidado do grelhador de Panini.

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