beautypg.com

It mt panino al petto di pollo – Silvercrest SPM 2000 B2 User Manual

Page 35

background image

32

SPM 2000 B2

IT

MT

Panino al petto di pollo

400 g di fi letto di petto di pollo

20 g di burro

Pepe, sale, paprica in polvere

120 g di pancetta a strisce

6 fette di pane bianco/pan carré

3 cucchiai di condimento per insalata (yogurt)

30 g di insalata iceberg

2 pomodori

1 avocado

1 cucchiaino di succo di limone

50 g di cetrioli

Sciacquare brevemente il fi letto di petto di pollo sotto l’acqua corrente e asciu-
garlo con carta da cucina. Riscaldare il burro in un tegame con rivestimento
antiaderente e arrostire a fi amma viva il fi letto da entrambi i lati. Abbassare la
fi amma a livello medio e fi nire di cuocere il fi letto di pollo per circa 10 minuti.
Dopo di ciò insaporire con sale, pepe e paprica, togliere il fi letto dal tegame e
metterlo da parte.

Riscaldare nuovamente il burro nel tegame e arrostire le strisce di pancetta in
modo da renderle croccanti.

Distribuire il condimento a base di yogurt su 3 fette di pan carré/pane bianco,
appoggiarvi sopra l’insalata iceberg, tagliare i pomodori a fette, insaporire e
posare anch’essi sul pane.

Tagliare per il lungo il fi letto di pollo e appoggiare le strisce sui pomodori.

Mettere le strisce di pancetta sopra quelle di fi letto.

Aprire per il lungo l’avocado e togliere il nocciolo con un movimento rotatorio.
Sbucciare l’avocado e tagliarlo a fette. Cospargere del succo di limone sull’avo-
cado in modo che non si annerisca. Mettere le fette sul panino.

Tagliare il cetriolo a fette e appoggiarlo sull’avocado.

Ricoprire il panino con una seconda fetta di pan carré.

Mettere con cautela il panino sul paninimaker preriscaldato al livello di calore
medio e chiudere il coperchio.

Attendere fi no a quando il panino è ben dorato, poi prelevarlo con cautela dal
paninimaker.

IB_104005_SPM2000B2_LB5.indb 32

IB_104005_SPM2000B2_LB5.indb 32

16.01.15 10:25

16.01.15 10:25