Silvercrest SDM 1000 A1 - Manual (Page 39)

Máquina de Donuts SDM 1000 A1
Português - 37
Sugestões de receita
Receita básica (para cerca de 30 donuts)
Para a massa:
 130 g de açúcar
 260 g de farinha
 1 pacote de açúcar baunilhado (8g)
 1/4 litro de leite
 3 ovos
 5 colheres de sopa de óleo (óleo de girassol)
 1 pacote de fermento em pó
Para a cobertura:
 Açúcar em pó, cobertura para bolo/cobertura
Bater bem o açúcar, açúcar baunilhado e os ovos com um batedor numa tigela e junte o óleo.
Bater a massa até que seja cremosa. Misture o fermento em pó com a farinha e coloque a na
massa. No fim, junte o leite e bate bem a massa.
Antes da cozedura, deixe ficar a massa durante 15 minutos em repouso.
Donuts de laranja e amêndoa (para cerca de 20 donuts)
Ingredientes:
 110 g de manteiga derretida
 100 g açúcar
 2 ovos
 150 g de farinha
 1 pacote de açúcar baunilhado (8g)
 50 g de farinha alimentar
 50 g de amêndoas moídas
 2 colheres de chá de fermento em pó
 50 ml de sumo de laranja
 Raspa de laranja (de ½ de uma laranja não tratada)
Bater bem a manteiga com um batedor numa tigela, juntar pouco a pouco o açúcar, o açúcar
baunilhado e os ovos. Bater a massa até estar cremosa. Misturar o fermento em pó com a farinha
e colocar na massa, depois juntar a farinha alimentar.
no fim, juntar as amêndoas moídas, o sumo de laranja como a raspa de laranja e bater a massa.