Silvercrest SDM 1000 A1 - Manual (Page 14)

Donut Maker SDM 1000 A1
12 - Español
Donuts de chocolate (para 30 donuts aprox.)
Para la masa:
 130 g de azúcar
 260 g de harina
 1 paquete de azúcar de vainilla (8g)
 1/4 litro de leche
 3 huevos
 5 cucharadas de aceite (de girasol)
 1 paquete de levadura en polvo
 2 cucharadas de cacao en polvo
 2 cucharadas de crema de avellanas
Para la cobertura:
 Azúcar glas, cobertura para repostería
Montar el azúcar, el azúcar de vainilla y los huevos a punto de nieve en un recipiente con el
batidor, después añadir el aceite. Batir la masa hasta que quede cremosa. Mezclar la levadura y
el cacao con la harina y tamizar sobre la masa. Por último, añadir la leche y la crema de avellanas
y remover la masa.
Dejar reposar la masa durante 15 minutos.
Consejos para conseguir unos donuts perfectos
Preparar el Donut Maker como se describe en el manual. Cocinar a continuación los donuts.
Si quiere cubrir los donuts con una cobertura, déjelos enfriar unos 10-15 minutos.
Las virutas y la decoración quedan mejor sujetas si deja que la cobertura se seque un poco.