Silvercrest SGR 150 B1 - Manual (Page 34)

Elektryczna szatkownica do warzyw SGR 150 B1
32 - Polski
Propozycje przepisów
Sałatka z białej/czerwonej kapusty
 1500 g białej lub czerwonej kapusty
 1 papryka
 125 g cukru
 125 ml oleju
 125 ml octu
 1 łyżka stołowa soli
 1 szczypta pieprzu
Pokroić kapustę za pomocą bębna do cięcia zgrubnego (4). Rozdrobnić paprykę za pomocą
bębna do szatkowania zgrubnego (7). Wymieszać olej, ocet, cukier, sól i pieprz i lekko podgrzać
całość. Marynatą w letniej temperaturze polać kapustę i odstawić na kilka godzin, żeby się
przegryzła. Sałatkę dobrze wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Smacznego!
Pesto z niedźwiedziego czosnku i migdałów
 60 g migdałów
 60 g parmezanu
 1 pęczek niedźwiedziego czosnku (ok. 100 g)
 120 ml dobrej oliwy
 Sól i pieprz do smaku
Utrzeć migdały i parmezan za pomocą bębna do ucierania (6). Wymieszać migdały, parmezan,
oliwę, sól i pieprz. Następnie dodać do masy oczyszczony z łodyżek i drobno posiekany czosnek
niedźwiedzi i jeszcze raz doprawić solą i pieprzem. Smacznego!
Sałatka z cukinii
 3 - 4 małe cukinie (ok. 800 g)
 1 ogórek
 1 szklanka jogurtu
 Tabasco do smaku
 Pieprz, sól, papryka
 Czosnek do smaku
 1 pęczek szczypiorku

1 mała puszka kukurydzy
Pociąć lub poszatkować cukinie i ogórki za pomocą bębna do cięcia zgrubnego (4) lub bębna do
szatkowania zgrubnego (7). Drobno pokroić lub posiekać szczypiorek. Wymieszać cukinie,
ogórek, kukurydzę, szczypiorek i jogurt. Doprawić sałatkę solą i pieprzem. Dla dodania ostrości
można dodać kilka kropel tabasco. Można ewentualnie dodać trochę czosnku. Dla lepszego
wyglądu można na koniec posypać sałatkę odrobiną papryki w proszku. Smacznego!