Silvercrest SGR 150 B1 - Manual (Page 102)

Elektrické strúhadlo na zeleninu SGR 150 B1
100 - Slovenčina
Receptár
Šalát z bielej alebo červenej kapusty
 1500 g bielej alebo červenej kapusty
 1 paprika
 125 g cukru
 125 ml oleja
 125 ml octu
 1 PL soli
 štipka korenia
Pokrájajte kapustu valcom na hrubé krájanie (4). Postrúhajte papriku valcom na hrubé strúhanie
(7). Zmiešajte olej, ocot, cukor, soľ a korenie, a mierne zohrejte túto tekutinu. Dajte tento vlažný
roztok na kapustu a nechajte všetko niekoľko hodín odstáť. Dobre premiešajte šalát a ochuťte ho
podľa potreby soľou a korením. Dobrú chuť!
Pesto z medvedieho cesnaku a mandlí
 60 g mandlí
 60 g parmezánu
 1 viazanička medvedieho cesnaku (asi 100 g)
 120 ml dobrého olivového oleja
 soľ a korenie podľa chuti
Postrúhajte mandle a parmezán valcom na strúhanie (6). Zmiešajte mandle, parmezán, olivový
olej, soľ a korenie. Nakoniec primiešajte odstopkovaný a nadrobno pokrájaný medvedí cesnak do
tejto hmoty a znova dochuťte soľou a korením. Dobrú chuť!
Cukinový šalát
 3 - 4 malé cukiny (asi 800 g)
 1 uhorka
 1 pohár (500 ml) Miracle Whip (alebo jogurt)
 tabasco podľa chuti
 korenie, soľ, paprika
 cesnak podľa chuti
 1 viazanička pažítky

1 malá konzerva kukurice
Pokrájajte alebo postrúhajte cukiny a uhorku valcom na hrubé krájanie (4) alebo valcom na hrubé
strúhanie (7). Nadrobno pokrájajte alebo posekajte pažítku. Zmiešajte cukiny, uhorku, kukuricu,
pažítku a Miracle Whip. Ochuťte šalát soľou a korením. Kto má rád štipľavé, môže pridať pár
kvapiek tabasca. Ak chcete, môžete pridať aj trochu cesnaku. A pre krajší vzhľad môžete nakoniec
šalát posypať sušenou paprikou. Dobrú chuť!