Silvercrest SDM 800 A1 - Manual (Page 7)

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Recetas
Receta básica
Esta receta alcanza para unos 50 donuts.
260 g de harina
130 g de azúcar
1 sobre de de vainilla en polvo
150 ml de leche
100 ml de nata
3 huevos
3 cucharadas de aceite de maíz
1 sobre de levadura en polvo
(30 g de azúcar en polvo)
Mezclar la harina, el azúcar, la vainilla en polvo, la
leche, la nata, los huevos, el aceite y la levadura en
polvo hasta formar una masa homogénea.
Preparar la donutera como se describe en las in-
strucciones. Cocer los donuts como se describe en
las instrucciones. Cuando estén listos, sáquelos de
la donutera y espolvoréelos con un poco de azúcar
en polvo.
También puede recubrir los donuts con una cobertu-
ra de chocolate.
Donut de yogur de frutas
150 g de harina (integral de trigo)
50 g de harina (de avena) también puede usar
copos de avena instantáneos
3 cucharaditas de levadura en polvo
180 g de yoghurt (1 vaso pequeño, fresa o
plátano)
4 cucharadas de aceite (de girasol)
40 g de azúcar de caña
4 cucharadas de agua
Mezclar la harina integral de trigo y la harina de
avena con la levadura en polvo. Formar una masa
con la mezcla de harina y los demás ingredientes.
Preparar la donutera como se describe en las ins-
trucciones. Cocer los donuts como se describe en
las instrucciones.
Donut light
6 cucharadas de azúcar de caña
1 pizca de nuez moscada
1 pizca de canela
175 g de harina, oscura
1 sobre de levadura en polvo
8 cucharadas de aceite (de girasol)
8 cucharadas de yogur (líquido)
En un recipiente mezclar el azúcar de caña, la
nuez moscada, la canela, la harina y la levadura
en polvo y luego añadir lentamente el aceite y el
yogur líquido. Remover de forma continua para
obtener una masa cremosa. Preparar la donutera
como se describe en las instrucciones. Cocer los
donuts como se describe en las instrucciones.
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