Silvercrest SPB 800 A1 - Manual (Page 49)

SPB 800 A1 47
Aanwijzing: om ervoor te zorgen dat
er geen saus afloopt en er een mooie
knapperige rand ontstaat, moet u langs
de rand ongeveer een halve centimeter
vrij laten waar geen pizzasaus op wordt
gedaan.
4. Beleg de pizza met ingrediënten naar
uw keuze.
5. Schuif de pizzaschep 9 met de pizza
volledig onder de kap 2.
Aanwijzing: laat de pizza bij het
bakken op de pizzaschep 9. Leg de
pizza niet op de bakplaat 7, omdat de
pizza daarop zou vastplakken.
Waarschuwing!
Er bestaat verbrandingsgevaar
door de hete pizza. Pak de pizza
niet met uw handen beet.
Aanwijzing: in het midden van de
pizzabakker kan de temperatuur iets hoger
zijn dan langs de rand. Om de pizza
gelijkmatig te bakken moet u deze na
ongeveer de helft van de baktijd een halve
slag draaien.
6. Zodra de pizza klaar is, haalt u de
pizzaschep 9 eruit en schuift u de pizza
op een plat bord.
Aanwijzing:
de baktijd kan
verschillen afhankelijk van:
– het gebruikte deeg;
– het pizzabeleg (dikte en soort)
– het aantal pizza's die tegelijk worden
gebakken;
– de omgevingstemperatuur.
7. Leg de hete pizzaschep 9 op een
hittebestendige ondergrond.
8. Eet smakelijk!
6.6 Snel recept voor Pizzadeeg
Ingrediënten voor 4 personen:
• 560 g bloem
• 300 ml leidingwater
• 1 pakket actieve droge gist
• 2 eetlepels olijfolie
• 20 g zout
Bereiding:
1. Doe alle ingrediënten in een beslagkom.
2. Kneed de massa glad.
3. Dek de kom af en laat het deeg bij
kamertemperatuur ongeveer 60 minuten
lang rijzen.
4. Draai de kom om en laat het deeg op
een goed met bloem bestoven plank
vallen.
5. Bestuif het deeg goed met bloem en
kneed het kort door, zodat er een mooie
deegbal ontstaat.
6. Druk de deegbal nu van binnen naar
buiten plat.
7. Steek met de steekvorm 8 de
deegstukken uit.
8. Bestuif de deegstukken aan beide
kanten flink met bloem en leg ze op een
plaat klaar voor het pizzabakken.
RP75469 Pizzabäcker LB1 Seite 47 Freitag, 27. Juli 2012 1:14 13