Popis funkce, Vhodné nádobí – Silvercrest SIKP 2000 B2 User Manual

Page 73

SIKP 2000 B2

Popis funkce

Zatímto běžná varná deska se samostatně zahřívá, vzniká teplo u indukční
varné desky ve dně varné nádoby. Samotné varné pole 1 se neohřeje - ohřeje
se tehdy, pokud se ohřívá něco v hrnci a teplo z hrnce sálá na varné pole 1.
(Zpětný ohřev).

To zajišťuje energetické pole, které vytváří teplo jen v magneticky vodivých ma-
teriálech, např. kovové hrnce. V jiných materiálech, jako např. v porcelánu, skle
nebo v keramice nemůže energetické pole vytvářet žádný účinek tepla.

Vhodné nádobí

Používejte jen nádobí vhodné pro indukční varné desky:

Vhodné jsou hrnce a pánve se dnem z oceli nebo z litiny. To poznáte buď

■

na základě označení na hrnci nebo tak, že na dně hrnce zůstane přichycený
magnet.

Nevhodné jsou všechny kovy, na kterých nedrží magnet, např. hliník,

■

meď, ušlechtilá ocel, rovněž nekovové nádoby, např. z porcelánu, ze skla,
z keramiky, z plastů atd.

Tenká dna hrnců jsou pro vaření na indukční varné desce vhodnější, než silná

■

sendvičová dna. Velice krátká doba odezvy na změny nastavení (krátká
doba předehřátí; rychlé dávkované připékání) není u hrnců se silným dnem
možná.

Používejte jen nádobí vhodné pro danou velikost varného pole 1.
Průměr...

nesmí být větší, než 26 cm, aby nádoba nepřesahovala,

–

a nesmí být menší, než 16 cm, aby energetické pole vůbec působilo.

–

Dno hrnce nesmí být nerovné, nýbrž musí naplocho přiléhat.

–

Jen pak může indukční varná deska bez problémů fungovat.

IB_66570_SIKP2000B2_LB4.indb Abs3:71

04.07.2011 13:59:52 Uhr