Silvercrest SDG 800 A1 - Manual (Page 26)

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Messa in funzione
Verdura tipo quantità
tempo di
vaporizzazione
Osservazioni
Cavolfiore Fresco, a fiori 400 g 15 - 20 minuti Mescolare dopo
la metà del tempo
di vaporizzazione
congelato 400 g 20 - 25 minuti
Zucchini Freschi, tagliati a
fette 400 g 15 - 20 minuti Mescolare dopo
la metà del tempo
di vaporizzazione
Funghi Freschi 200 g 15 - 20 minuti Mescolare dopo
la metà del tempo
di vaporizzazione
Piselli Congelati 400 g 15 - 20 minuti Mescolare dopo
la metà del tempo
di vaporizzazione
Patate Sbucciate e taglia-
te piccole 900 g 25 - 30 minuti Mescolare dopo
la metà del tempo
di vaporizzazione
Patate novelle Fresche, intere 400 g 30 -35 minuti
Spinaci Freschi 250 g 10 -15 minuti
Congelati 400 g 15 - 20 minuti
Pesce e frutti
di mare
tipo quantità
tempo di
vaporizzazione
Osservazioni
Code di gamberi freschi 2 pezzi 20 - 25 minuti La carne perde la
sua trasparenza;
in caso di necessi-
tà cuocere a vapo-
re più a lungo
Filetto di pesce Congelato 250 g 10 - 15 minuti
Fresco 250 g 10 - 15 minuti
Pesce, steaks gros-
si Salmone,
merluzzo 250 / 400 g 10 - 15 minuti
Tonno 400 g 15 - 20 minuti
Consigli:
- Elimini parti dure del cavolfiore, dei broccoli e
delle verdure di cavolo.
- Cuocia a vapore la verdura a foglie verdi
quanto breve possibile, affinché non perda
facilmente il suo colore.
- Il miglior risultato di cottura lo può raggiungere
condendo con sale e spezie la verdura dopo
la vaporizzazione.
- La verdura congelata non deve essere sgelata
prima della cottura a vapore.
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