ETA Lavado - Manual (Page 24)

Zastosowanie poszczególnych prędkości (A1, A2), (rys.3)
0 – wyłączono
1 do 3 – prędkości stosowane do ubijania, mieszania i wyrabiania ciast,
EJECT – wypychacz, zwolni akcesoria z bloku napędu,
przycisk TURBO – silnik pracuje na maks. mocy i jest uruchomiony aż przełącznik A2 jest
wciśnięty
– można stosować na każdym etapie prędkości.
IV. ZASTOSOWANIE WYPOSAŻENIA (rys.2)
Następujące rady należy uważać za przykłady i inspiracje. Podane przykłady nie służą,
jako instrukcje, ale prezentują różne możliwości przetwórstwa produktów spożywczych.
Czasy potrzebne do przygotowania potraw (przetwórstwa) są określone w minutach.
Polecamy od czasu do czasu przerwać pracę, urządzenie wyłączyć (pozycja 0) i usunąć
resztki potraw, które przykleiły się do wyposażenia B, C lub ścian naczynia i pokrywy (patrz
I. WSKAZÓWKI BEZPIECZEŃSTWA). Po zakończeniu pracy należy mikser wyłączyć,
wtyczkę przewodu zasilania A4 wyciągnąć z gniazdka elektrycznego.
Trzepaki (B)
Zastosowanie: ubijanie białka, piany, kremów, bitej śmietany, ciast biszkoptowych, kasz,
itp.
Stopień przełącznika 1 – 3, czas przygotowania około 1 – 5 minut
Nasazení: wzajemna pozycja trzepaków jest określona przez ich konstrukcję, z tego
powodu nie ma możliwości niepoprawnego włożenia trzepaków do otworów.
Trzepaki wsunąć do oporu do właściwych otworów A4 znajdujących się w
dolnej części napędu.Mieszadła zwolnić przesuwając regulator wielofunkcyjny
A1 w kierunku strzałki „EJECT“.
Zalecenia
– Podczas ubijania używać składników o temperaturze pokojowej.
– W celu osiągnięcia lepszych wyników podczas pracy potrzeba najpierw wypełnić miskę
płynnymi składnikami, a dopiero potem stałymi.
– Aby uniknąć rozpryskiwania ciasta należy najpierw ubijać składniki na niższym stopniu
prędkości, dopiero po tym można przejść do wyższej prędkości.
– W przypadku, gdy ubijanie nie jest optymalne potrzeba sprawdzić czy mieszadła nie są
natarte tłuszczem, lub dodać trochę soku z cytryny lub soli.
– Krem i śmietanę potrzeba schłodzić, na co najmniej 6 ° C przed rozpoczęciem ubijania
(minimalna ilość 200 ml).
– Do bitej śmietany zaleca się używać odpowiedniego wąskiego pojemnika.
– Nigdy nie używać mieszadeł do mieszania substancji stałych, takich jak ciasto drożdżowe.
Haki można zwolnić przesuwając regulator wielofunkcyjny A1 w kierunku strzałki “EJECT”.
Mieszadła – haki (C)
Użycie: do past, mieszania ziemniaków, szpinaku, do mieszania ciast itp.
stopień przełącznika 1 – 3, czas przygotowania około 1 – 5 minut.
Osadzenie: wzajemna pozycja jest określona przez ich konstrukcję, z tego powodu nie ma
możliwości niepoprawnego włożenia haków do otworów. Haki wsunąć do oporu
do właściwych otworów A3 znajdujących się w dolnej części napędu. Haki
zwolnić przesuwając regulator wielofunkcyjny A1 w kierunku strzałki „EJECT“.
24
PL