Kenmore ELITE 721. 7920 - Manual (Page 43)

COMO USAR SU HORNO DE MICROONDAS
PRECAUCIÓN: No use papel de aluminio durante el ciclo de cocción.
CONSEJOS PARA COCCIÓN
Carne
1 . No se requieren técnicas especiales. La carne debe
preparase en la forma convencional para cocinar.
Agregue condimentos si lo desea. Siempre descongele la
carne totalmente antes de cocinar.
2. Ponga la carne en una bandeja para asar a microondas o
un plato especial para microondas y ponga éste sobre la
bandeja giratoria.
3. Cocine de acuerdo a la "Tabla para cocinar carnes" (a
continuación). Use el tiempo más largo para carnes grandes
y los tiempos más cortos para carnes más pequeñas. Para
chuletas gruesas use el tiempo más largo.
4. Dé vuelta la carne una vez en la mitad del tiempo de
cocción.
5. Deje reposar por 5-1 0 minutos envuelta en papel de
aluminio después de cocinar. El tiempo de reposo es muy
importante para que se complete el proceso de cocción.
6. Asegúrese de que la carne, especialmente de cerdo, esté
completamente cocinada antes de comerla.
Tabla para cocinar carnes
Corte
Intensidad de
microondas
Tiempo de
cocción por libra
RES
Costillas
- Medio cocida 8 972 to 1 1 72 minutos
- Bien cocida 8 1 1 72 fo 14 minutos
Carne molida "ALTO" (100%) 672 to 972 minutos
(para guisados),
hamburguesas,
frescas o descongeladas
(4 oz c/u)
- 2 hamburguesa "ALTO" (100%) 272 to 472 minutos
- 4 hamburguesas "ALTO" (100%) 372 to 572 minutos
CERDO
Lomo, pata. 8
1272 to 1 672 minutos
tocino
- 4 lonjas "ALTO" (100%) 272 to 372 minutos
- 6 lonjas "ALTO" (100%) 372 to 472 minutos
NOTA: Los tiempos listados en la tabla son sólo una guía.
Considere algunas diferencias de acuerdo al gusto y
preferencias individuales. Los tiempos también pueden
variar con la forma, corte y composición de los alimen­
tos.
Aves
1. No se requieren técnicas especiales. Las aves deben
preparase en la forma convencional para cocinar.
Agregue condimentos si lo desea.
2. Las aves deben estar completamente descongeladas.
Saque las menudencias y las abrazaderas de metal.
3. Pique la piel y pase aceite vegetal con un pincel a menos
que el ave esté previamente marinada.
4. Todas las carnes de ave deben cocinarse en una bandeja
para asar a microondas o en un plato especial para
microondas y luego puesto sobre la bandeja giratoria.
5. Cocine de acuerdo a las instrucciones de la "Tabla para
cocinar aves" que se muestra a continuación. Dé vuelta
cuando está a medio cocinar. Debido a su forma, las aves
tienden a cocinarse en forma despareja, especialmente las
partes huesudas. Al darlas vuelta durante la cocción estas
partes se cocinan en forma más pareja.
6. Deje reposar por 5-1 0 minutos envuelta en papel de
aluminio antes de sacar la carne. El tiempo de reposo es
muy importante para completar la cocción.
7. Asegúrese de que las aves están bien cocidas antes de
comerlas. Las aves enteras están completamente cocidas
cuando los jugos salen claros desde adentro del muslo al
pincharlo con un cuchillo. Los trozos de ave deben picarse
con un cuchillo en la parte más gruesa para asegurar que los
jugos son claros y la carne es firme.
Tabla para cocinar aves
Ave
Intensidad de
microondas
Tiempo de
cocción por
libra
POLLO
Entero 8 11 to 1 5 minutos
Pechuga (con hueso) 8 1 0 to 1 4 minutos
Porciones 8 1 1 to 1 7 minutos
PAVO
Entero 8 1 1 to 1 5 minutos
NOTAS;
* Los tiempos listados en la tabla son sólo una guía.
Considere algunas diferencias de acuerdo al gusto y
preferencias individuales. Los tiempos también pueden variar
con la forma, corte y composición de los alimentos.
* Si se rellena un ave entera, el peso del ave rellena se debe
considerar para calcular el tiempo de cocción.
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