GE ZGU364NRPSS - Manual (Page 51)

Cocción sobre superficie
Cocina profesional
Rejillas
de la parrilla
(en algunos modelos)
Quite la tapa antes de encender el quemador IR.
La rejilla de la parrilla es reversible. Coloque el
extremo de lo manija hacia el frente de lo estufo.
La rejilla cambio de color cuando se lo somete
ol color y mientras los aceites se cocinan en la
superficie.
Esto es normal y no afecto el desempeño de
cocción.
La rejilla de lo porrillo de hierro fundido
porcelonizodo no necesito ser curado.
Un lodo de la rejilla (lodo A) tiene ranuras y
debe usarse poro alimentos toles como filetes
o hamburguesas. Los ranuras están inclinados
poro que los líquidos y aceites sobrantes
se desplacen hacia el frente de lo porrillo e
ingresen a la canaleta poro graso.
El otro lodo de lo rejilla (lodo B) está diseñado
poro alimentos delicados toles como pescado.
Gire y displace los alimentos según seo
necesario.
Alimento Configuración Precalentamiento
Hamburguesas (8) HI (alto) 0 LO (bajo 5 Minutes
Pechuga de pollo (5)
(lodo del hueso hado abajo)
LO (bajo) 5 Minutes
Filetes T-Bone
(1-1/2" ancho)
LO (bajo) 5 Minutes
Salmón LO (bajo) 5 Minutes
Deflectar
radiante
de la
parrilla
Los modelos equipados con uno porrillo IR
cuentan con un deflector radiante que distribuye
el color desde los quemadores en forma
uniforme a través del área de la porrillo. El
deflector de la parrilla también ayudo a limitar
los llamaradas de graso.
El deflector de lo porrillo se apoyo sobre pestañas
ubicados en la obertura de lo porrillo. Asegúrese
de que el deflector esté bien colocado en su lugar
trabando los pestañas correctamente.
IMPORTANTE: Evite el contacto con el encendedor.
Es frágil y puede astillarse o romperse.
Pestañas de
apoyo
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