Caravell 375-037 - Manual (Page 17)

Congélateurs commerciaux Français
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Recevez toutes nos félicitations pour
l’achat de votre nouveau congélateur !
Veuillez noter que le présent manuel s’applique à tous les congé-
lateurs de type Caravell.
Il se peut donc que les illustrations et équipements ne soient pas
en parfaite adéquation avec votre propre modèle.
1 Installation
À la réception, vérifiez que le congélateur n’est pas endommagé.
Tout dommage imputable au transport doit être signalé à votre
revendeur dans les 24 heures qui suivent la livraison. Le congéla-
teur doit être installé dans une pièce sèche, de température
ambiante normale et présentant une ventilation adéquate.
Positionnez le congélateur de sorte que l’air puisse circuler libre-
ment autour, en ménageant
un espace libre d'au moins 50 mm de chaque côté.
N’exposez jamais le congélateur à la lumière directe du soleil. Il
doit être installé sur une surface plane et la circulation doit se faire
librement tout autour.
Si le congélateur est froid à l’issue du transport ou du stockage,
attendez que le compresseur ait atteint une température d’au
moins +5 °C avant de le mettre en marche. Avant le démarrage, il
est recommandé de procéder au nettoyage. (Voir la section 6.
Entretien).
Si la plaque signalétique figurant sur le congélateur stipule que
celui-ci est de classe 04, il ne doit pas être exposé à une tempéra-
ture ambiante supérieure à +30 °C. Les congélateurs dont la
classe est supérieure à 04 peuvent supporter une température
ambiante de +35 °C et ceux de la classe 05 une température
ambiante de +40 °C maximum.
Pose des clayettes :
Chaque clayette du compartiment intérieur en aluminium est
maintenue en place par 4 consoles (illustration du montage à la
figure 4).
Assurez-vous que les consoles sont toutes montées à la même
hauteur. Un repère sur le 8 e trou permet de garantir l'alignement.
Lors de la pose des clayettes, l'arête inférieure doit faire face à la
porte. L'entretoise, à l'arrière du congélateur, doit être orientée
vers le haut pour empêcher les produits de bloquer la circulation
d'air. Voir figure 4. La clayette inférieure doit être posée dans les
trous inférieurs du rail.
Sur les congélateurs dotés d'un compartiment intérieur en plasti-
que, les clayettes sont placées dans les gorges formées sous vide
des deux côtés de chaque compartiment. Voir figure 5. Les clayet-
tes sont placées avec la boucle de fil calibré pour filet vers le haut
et la boucle le plus loin possible à l'intérieur du congélateur afin
d'empêcher les produits d'entrer en contact avec l'évaporateur et
donc de geler.
Les produits ne doivent JAMAIS être posés directement dans le
fond du congélateur.
Portes :
Les portes à isolation en mousse et les portes vitrées sont réversi-
bles sur les modèles 390-392-394-400-402-404. Si l'inversion est
nécessaire, contactez le service après-vente local.
La porte n'est pas réversible sur le modèle de congélateur 366. Le
congélateur est fourni avec une porte isolée avec de la mousse ou
une porte vitrée chauffée. La porte vitrée est livrée avec une
fermeture à ressort. Elle se ferme automatiquement grâce à un
ressort de torsion placé dans les parties verticales de la porte.
Les portes coulissantes des réfrigérateurs de ce type sont à
fermeture automatique et suspendues par le dessus. La fermeture
des portes coulissantes s'effectue au moyen d'un contrepoids situé
dans les parties verticales de l'encadrement. Le système de
contrepoids assure une fermeture régulière et constante des
portes. L'encadrement en plastique qui entoure les portes vitrées
est conçu de sorte que les portes puissent glisser l'une sur l'autre
afin de faciliter le nettoyage de l'intérieur du congélateur. Sa
conception garantit un nettoyage particulièrement aisé. La dis-
tance entre les portes et la partie inférieure ajustable doit être de
1 mm. Il est recommandé d'appeler un technicien de service pour
régler ou remplacer des pièces de porte.
Éclairage :
Le réfrigérateur/congélateur peut disposer d'une rampe d'éclairage
de 36 watts de chaque côté. Les modèles 601-605-801-803 sont
livrés avec une rampe de 38 watts de chaque côté. Le cylindre doit
être retiré pour remplacer les rampes d'éclairage conformément à
la figure 8. Pensez à débrancher l'alimentation.
2 Raccordement électrique
Cet appareil est conforme aux exigences de la directive
82/499/CEE de l’UE portant sur l’antiparasitage.
Raccordez le congélateur à une prise de tension et de fréquences
adaptées. Ces données figurent sur la plaque signalétique du
fabricant située à l’arrière du congélateur. En Europe, la tension
est normalement de 230 V/50 Hz. La marge de tolérance pour les
fluctuations de tension est de l’ordre de +/-10 %. Des fluctuations
plus importantes peuvent endommager le congélateur ; dans ce
cas, la garantie est nulle. Votre représentant local sera en mesure
de vous aider pour tous les problèmes liés à des fluctuations de
tension extrêmes (surtension ou sous-tension).
Le congélateur doit être équipé d’un dispositif de protection sup-
plémentaire conforme aux normes électriques en vigueur. Cette
recommandation s’applique également en cas de remplacement
d’un congélateur dénué de protection. Le dispositif de protection
supplémentaire sert à protéger les utilisateurs contre des chocs
électriques dangereux en cas de défauts.
Le cordon électrique qui équipe cet appareil dispose de trois âmes
pour une utilisation avec un connecteur à 3 broches (13 A ou
15 A).
Les fils de cette sortie secteur répondent au code suivant :
Vert et jaune = terre
Bleu = neutre
Marron = tension
Lors du branchement à un connecteur, les fils de la sortie secteur
doivent être reliés aux cosses correspondantes. Le fil vert et jaune