beautypg.com

5 envase al vacío en una bolsa con cierre, 1 descripción general, Consejo – CASO Germany VC 120 Vacuum Set User Manual

Page 117

background image

caso Vakuumierer VC120

117

CONSEJO

► Para envasar al vacío alimentos no congelados se necesitan bolsas unos 5 cm más

largas para que los alimentos se puedan expandir al congelarse. Ponga carne y
pescado en papel de cocina y enváselos al vacío juntos. Usar papel de cocina tiene la
ventaja de absorver la humedad de los alimentos.

► Para envasar alimentos como tortillas, crepes, hamburguesas o empanadillas,

sepárelos con papel encerado o de pergamino, así se pueden apilar mejor. Después
podrá coger una parte de los alimentos fácilmente y volver a envasar y congelar el
resto.

► Todos los rollos y bolsas de film suministrados por caso-germany son aptos para

microondas y para cocinar en bolsa (al vacío). Asegúrese de que si se utilizan films de
otros fabricantes, éstos sean aptos para microondas y para el cocinado en bolsa (al
vacío).

47.5 Envase al vacío en una bolsa con cierre

47.5.1

Descripción general

A1 adaptador para bolsas con cierre

A2 conexión para tubo flexible

A3 Conexión de tubo flexible A3 para adaptador y conexión a VC120

A4válvula para bolsa con cierre

A6 tubo flexible al vacío

A7 adaptador para campana de aspiración