Braun MR4050 CA - Manual (Page 5)

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Deutsch
Unsere Produkte werden hergestellt, um höchste
Ansprüche an Qualität, Funktionalität und Design
zu erfüllen. Wir wünschen Ihnen mit Ihrem neuen
Braun Produkt viel Freude.
Vorsicht
• Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung
sorgfältig und vollständig, bevor Sie das
Gerät in Betrieb nehmen.
• Die Messer sind sehr scharf!
• Ziehen Sie immer den Netzstecker vor dem
Zusammensetzen, Auseinandernehmen,
Reinigen oder Aufbewahren des Gerätes,
oder wenn es unbeaufsichtigt ist.
• Dieses Gerät gehört nicht in Kinderhände.
• Weder Motorteil ! , noch das Getriebeteil Ê
für den Schlagbesen unter fließendes Wasser
halten oder ins Wasser tauchen.
• Braun Geräte entsprechen den einschlägigen
Sicherheitsbestimmungen. Reparaturen und
das Auswechseln der Anschlussleitung dür-
fen nur autorisierte Fachkräfte vornehmen.
Durch unsachgemäße Reparaturen können
erhebliche Gefahren für den Benutzer ent-
stehen.
• Vor der Inbetriebnahme prüfen, ob die auf
dem Gerät angegebene Spannung mit Ihrer
Netzspannung übereinstimmt.
• Dieses Gerät ist für die Verarbeitung haus-
haltsüblicher Mengen konstruiert.
• Weder der Messbecher % noch der Arbeits-
behälter (c) des Zerkleinerers ist mikrowellen-
geeignet.
Gerätebeschreibung
! Motorteil
‚ Ein-/Ausschalter (Geschwindigkeit 1)
# Ein-/Ausschalter (Geschwindigkeit 2)
$ Pürierstab
% Messbecher
& Getriebeteil für Schlagbesen
Á Schlagbesen
( Zerkleinerer («CA»)
So bedienen Sie Ihren Stabmixer
Der Stabmixer eignet sich z.B. für die Zuberei-
tung von Dips, Saucen, Suppen, Mayonnaise,
Baby-Nahrung sowie zum Mixen von Getränken
und Milchshakes.
1. Motorteil
! auf den Pürierstab $ setzen und
einrasten lassen.
2. Stabmixer in das zu verarbeitende Gut
eintauchen und mit Schalter ‚ oder #
einschalten.
3. Nach Gebrauch Pürierstab drehen, um ihn
vom Motorteil abzunehmen.
Sie können den Stabmixer in dem Messbecher
% verwenden, aber auch in jedem anderen
Gefäß. Wenn Sie beim Kochen direkt im Koch-
topf arbeiten wollen, nehmen Sie den Topf vom
Herd, um den Stabmixer nicht zu überhitzen.
So bedienen Sie Ihren Schlagbesen
Benutzen Sie den Schlagbesen ausschließlich
zum Schlagen von Sahne, Eiweiß, Biskuitteig und
Fertig-Desserts.
1. Schlagbesen
Á in das Getriebeteil &
stecken, anschließend Motorteil ! in das
Getriebeteil setzen und einrasten lassen.
2. Schlagbesen in das Gut eintauchen, erst dann
mit Schalter ‚ (Geschwindigkeit 1) ein-
schalten.
3. Nach Gebrauch das Getriebeteil drehen, um
es vom Motorteil zu lösen. Anschließend den
Schlagbesen vom Getriebeteil abziehen.
Für beste Ergebnisse
• Benutzen Sie nicht den mitgelieferten
Messbecher
% , sondern eine breitere
Rührschüssel.
• Für den Betrieb des Schlagbesens nur
Schalter
‚ (Geschwindigkeit 1) benutzen.
• Schlagbesen leicht schräg halten und im
Uhrzeigersinn bewegen.
• Maximal 400 ml gekühlte Sahne (min. 30 %
Fettgehalt, 4 – 8 °C) verwenden.
• Maximal 4 Eiweiß schlagen.
So bedienen Sie Ihren Zerkleinerer
(a) Getriebeteil
(b) Messer
(c) Arbeitsbehälter
(d) Stützdeckel
Mit dem Zerkleinerer können Sie Fleisch,
Käse, Zwiebeln, Kräuter, Knoblauch, Karotten,
Walnüsse, Mandeln etc. perfekt hacken und
zerkleinern.
Verwenden Sie für das Zerkleinern harter Güter
(z.B. harter Käse) Schalter
# .
Bitte beachten: Extrem hartes Gut (z.B. Eiswürfel,
Muskatnüsse, Kaffeebohnen und Getreide) darf
nicht zerkleinert werden.
Vor dem Zerkleinern ...
– großes Gut in Stücke schneiden (siehe
Verarbeitungstabelle auf S. 5),
– Stiele und Nuss-Schalen entfernen,
– alle Knochen, Sehnen und Knorpelanteile bei
Fleisch entfernen.
Hacken und Zerkleinern
1. Vorsicht: Vor dem Einsetzen des Messers (b)
die Kunststoffhülle vorsichtig entfernen.
Das Messer ist sehr scharf! Nur am Kunst-
stoffschaft anfassen und auf die Achse im
Arbeitsbehälter (c) setzen. Herunterdrücken,
bis es einrastet.
Arbeitsbehälter immer auf den Stützdeckel (d)
setzen.
2. Das zu verarbeitende Gut einfüllen.
3. Getriebeteil (a) auf den Arbeitsbehälter
setzen.
4. Das Motorteil ! in das Getriebeteil stecken,
bis es einrastet.
5. Motorteil mit Schalter ‚ oder # einschalten.
Halten Sie während der Verarbeitung das
Motorteil mit der einen, den Zerkleinerer mit
der anderen Hand fest.
6. Nach Gebrauch das Motorteil drehen, um es
vom Getriebeteil zu lösen.
7. Getriebeteil abnehmen.
8. Messer vorsichtig herausnehmen.
9. Dann das Gut ausleeren. Der Stützdeckel
dient auch zum Verschließen des Arbeits-
behälters.
Reinigung
Motorteil ! und Getriebeteil & für den Schlag-
besen nur mit einem feuchten Tuch abwischen.
Das Getriebeteil (a) für den Zerkleinerer kann
unter fließendem Wasser abgespült werden,
darf aber nicht ins Wasser getaucht werden.
Alle anderen Teile sind spülmaschinengeeignet.
Bei farbstoffreichen Gütern (z.B. Karotten) kön-
nen die Kunststoffteile des Gerätes beschlagen
und sich verfärben. Wischen Sie diese Teile mit
Speiseöl ab, bevor Sie sie in die Spülmaschine
geben.
Zubehör
(beim Braun Kundendienst erhältlich, jedoch
nicht in allen Ländern)
HC-4000: Hochgeschwindigkeits-Zerkleinerer,
ideal für Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch, Chili,
Nüsse etc.
Rezept-Beispiele
Mayonnaise (Pürierstab verwenden)
200 – 250 ml Öl
1 Ei (Eigelb und Eiweiß)
1 EL Zitronensaft oder Essig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zutaten in der genannten Reihenfolge in den
Becher geben. Stabmixer senkrecht in den
Becher stellen und Schalter
# drücken. Den
Stabmixer in dieser Position halten, bis das Öl
emulgiert. Ohne auszuschalten, den Stabmixer
dann langsam anheben und wieder senken, bis
die Mayonnaise fertig ist.
Avocado-Dip (Zerkleinerer verwenden)
1 Knoblauchzehe zerkleinern,
2 reife Avocados (geviertelt, entsteint),
1 EL Zitronensaft,
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