Förslag till användning av mixerkannan – Braun MultiSystem K 3000 User Manual
Page 36

37
Exempel på tillredningstid och användning av matberedaren
tillsammans med kniven
o
Bearbetningstiderna är ungefärliga och beror på mängden som skall bearbetas, matens kvalitet och hur fin du vill ha maten. Antalet pulsar hänvisar
till «auto.pulse».
Förslag till användning av mixerkannan
Berarbetningstiderna är ungefärliga och beror på mängden mat som skall bearbetas, matens kvalitet och hur fin du vill ha maten.
Antalet pulsar hänvisar till «auto.pulse».
Matvara
Max mängd
Förberedelse
Hastighet
Startreglage
Tid/pulsar
Lök
750 g
i 4 bitar
14
auto.pulse
15 x
Morötter
1000 g
i bitar
14
I/on
20 sek.
Torkat bröd (att riva)
6 frallor
i 4 bitar
14
I/on
45 – 60 sek.
Hårdkokt ägg
10 st
hela
7 – 9
auto.pulse
10 – 12 x
Äpplen
750 g
i 4 bitar
7 – 9
I/on
10 – 15 sek.
Magert kött
750 g
3 cm stora tärningar
14
I/on
45 sek.
Torkad persilja
200 g
(4 buntar)
utan stjälk
14
I/on
30 sek.
Nötter, mandlar
1000 g
hela
14
I/on
45 – 60 sek.
Ost (hård, medium)
500 g
3 cm stora tärningar
14
I/on
60 sek.
Ost (mjuk)
500 g
3 cm stora tärningar
14
I/on
30 sek.
Choklad
400 g
i bitar
14
I/on
30 – 45 sek.
Drinkar
1,5 l
Frukt hackas innan vätska
tillsättes (mixa)
(blanda)
14
8
8
I/on
60 sek.
Majonnäs (hela ägg, olja, ättika,
kryddor, senap)
1,5 l
Rumstemp., tillsätt oljan lite
i taget
14
I/on
75 – 90 sek.
Tillagningsexempel:
Torr frukt i vaniljhonung (som pannkaksfyllning eller bredbart pålägg)
(använd universalskålen, hastighet: 14)
Kyl 1000 g flytande honung och hackad torkad frukt (500 g katrinplommon, 500 g torkade fikon) i kylen.
Häll honung och torkad frukt i universalskålen och hacka i 15 sekunder, tillsätt sedan 400 ml vatten och
3 droppar vaniljarom och hacka i ytterligare 3 sekunder.
Matvara
Max
mängd
Förberedelser
Hastighet
Startreglage
Tid/
pulsar
Att blanda
Babymat
1 l
(från 150 g
+ vätska)
Förvärm glaskannan
9 – 14
I/on
15 – 25 sek.
Majonnäs
1 l
Blanda hela ägg, kryddor, senap, vinäger.
Häll på olja genom hålet i locket.
14
14
auto.pulse
I/on
3 – 4 ggr.
60 – 90 sek.
Tartar
1 l
Blanda hela ägg, kryddor, senap, vinäger.
Häll på olja genom hålet i locket.
Tillsätt ägg i fyra bitar och gurka.
14
14
9
auto.pulse
I/on
auto.pulse
3 – 4 ggr.
60 – 90 sek.
4 – 6 ggr.
Milkshakes
750 ml
Skär upp frukt och bearbeta den.
Tillsätt mjölk.
14
14
auto.pulse
I/on
4 – 6 ggr.
15 sek.
Att hacka
Persilja, torr
50 g
(1 knippe)
utan stjälkar
14
I/on
10 – 15 sek.
Lök
100 g
(1,5 lök)
i 4 delar
14
auto.pulse
10 –12 ggr.
Nötter, mandlar
200 g
(från 50 g)
hela
7 – 9
I/on
30 sek.
Torrt bröd
(till brödsmulor)
2 frallor
i 4 delar
14
I/on
30 sek.
Kött (magert)
200 g
i tärningar
14
I/on
20 – 30 sek.
B
C
98907297_K3000_S_6-64 Seite 37 Donnerstag, 7. Mai 2009 11:07 11