Braun MultiSystem K 3000 - Manual (Page 32)

33
Eksempler på hva som kan tilberedes i foodprocessorbollen med universalkniven o
Bearbeidingstidene er ca. tider og avhenger av kvalitet og mengde som skal bearbeides, samt ønsket finhetsgrad. Antall omdreininger viser til «auto.pulse».
Tilberedingstabell for hurtigmikseren
Bearbeidingstidene er ca. tider og avhenger av kvalitet og mengde som skal bearbeides, samt ønsket finhetsgrad. Antall omdreininger viser til «auto.pulse».
Produkt Maks. mengde Forberedelser Hastighet Bryter posisjon Tid/ant. omdrein.
Løk 750 g delt i 4 14 auto.pulse 15 ggr.
Gulrot 1000 g i biter 14 I/on 20 sek.
Kavring (til smuler) 6 delt i 4 14 I/on 45 – 60 sek.
Egg, hardkokte 10 hele 7 – 9 auto.pulse 10 – 12 ggr.
Epler 750 g delt i 4 7 – 9 I/on 10 – 15 sek.
Kjøtt (magert) 750 g 3 cm terninger 14 I/on 45 sek.
Persille, tørr 200 g
(4 bunter) fjern stilkene 14 I/on 30 sek.
Nøtter, mandler 1000 g hele 14 I/on 45 – 60 sek.
Ost (hard, medium) 500 g 3 cm terninger 14 I/on 60 sek.
Ost (myk) 500 g 3 cm terninger 14 I/on 30 sek.
Sjokolade 400 g i biter 14 I/on 30 – 45 sek.
Blandete drikker 1,5 l Hakk frukt før tilsetting av
væske (formiks)
(miks) 14
8
8
I/on 60 sek.
Majones (hele egg, olje, eddik,
krydder, sennep) 1,5 l Romtemperatur,
oljen tilsettes sakte 14 I/on 75 – 90 sek.
Oppskrifts-eksempel:
Tørket frukt i vaniljehonning (som pannekakefyll eller bredbart pålegg)
(bruk universalskålen, hastighet: 14)
Avkjøl 1000 g flytende honning og hakket, tørket frukt (500 g svisker, 500 g torket fiken). Hell honning og tørket
frukt i skålen og hakk i 15 sekunder, tillsett 4 dl vann og 3 dråper vaniljearoma og hakk i ytterligere 3 sekunder.
Produkt Maks. mengde Forberedelser Hastighet Bryter posisjon Tid/ant. omdrein.
Blanding
Babymat 1 l
(fra 150 g + væske) Forvarm glassbollen 9 – 14 I/on 15 – 25 sek..
Majones 1 l Bland hele egg, krydder, sennep, eddik.
Hell olje gjennom hullet i lokket. 14
14 auto.pulse
I/on 3 – 4 ggr.
60 – 90 sek.
Tartar 1 l Bland hele egg, krydder, sennep, eddik.
Hell i olje gjennom hullet i lokket.
Tilsett egg delt i 4 og agurk. 14
14
9 auto.pulse
I/on
auto.pulse 3 – 4 ggr.
60 – 90 sek.
4 – 6 ggr.
Miksede drikker 7,5 dl Del opp frukt.
Tilsett melk og bearbeid. 14
14 auto.pulse
I/on 4 – 6 ggr.
15 sek.
Hakking
Persille, tørr 50 g
(1 bunt) fjern stilkene 14 I/on 10 – 15 sek.
Løk 100 g
(1 1/2 løg) delt i 4 14 auto.pulse 10 – 12 ggr.
Nøtter, mandler 200 g
(fra 50 g) hele 7 – 9 I/on 30 sek.
Kavring
(til smuler) 2 delt i 4 14 I/on 30 sek.
Kjøtt (magert) 200 g delt i terninger 14 I/on 20 – 30 sek.
B
C
98907297_K3000_S_6-64 Seite 33 Donnerstag, 7. Mai 2009 11:07 11