Braun MultiSystem K 3000 - Manual (Page 24)

25
Voorbeeldtabel voor universele kom met sikkelmes o
De verwerkingstijden zijn bij benadering weergegeven omdat ze afhankelijk zijn van de kwaliteit en de hoeveelheid van het te verwerken voedsel en de
gewenste fijnheid. Het aantal pulsen verwijst naar de «auto.pulse».
Voorbeeldtabel voor blender
De verwerkingstijden zijn bij benadering aangegeven omdat ze afhankelijk zijn van de kwaliteit en de hoeveelheid van het verwerkte voedsel en de vereiste
fijnheid ervan. Het aantal pulsen verwijst naar «auto.pulse».
Ingrediënten Max. hoeveelheid Voorbewerking Snelheid Schakelstand Tijd/aantal pulses
Uien 750 g in vieren 14 auto.pulse 15 x
Wortelen 1000 g in stukjes 14 I/on 20 sec
Harde broodjes 6 in vieren 14 I/on 45 – 60 sec
Ei, hardgekookt 10 heel 7 – 9 auto.pulse 10 – 12 x
Appels 750 g in vieren 7 – 9 I/on 10 – 15 sec
Vlees 750 g 3 cm blokjes 14 I/on 45 sec
Peterselie 200 g zonder steel 14 I/on 30 sec
Noten 1000 g heel 14 I/on 45 – 60 sec
Kaas, hard 500 g 3 cm blokjes 14 I/on 60 sec.
Kaas, zacht 500 g 3 cm blokjes 14 I/on 30 sec
Chocolade 400 g in stukjes 14 I/on 30 – 45 sec
Mixdrank 1,5 L Snij fruit
(mix) 14
8
I/on 60 sec
Mayonaise
(hele eieren, olie, azijn, mosterd) 1,5 L Kamertemp. 14 I/on 75 – 90 sec
Voorbeeld recept:
Gedroogd fruit in vanille-honing (als pannenkoek-strooisel of spread)
Gebruikt de food processor kom, snelheid: 14)
Koel 1000 g honing en gehakt gedroogd fruit (500 g pruimen, 500 g gedroogde vijgen) in de koelkast.
Doe vervolgens honing en gedroogd fruit in de food processor kom en hak 15 seconden lang, voeg vervolgens
400 ml water en 3 druppels vanille aroma toe en hak nog 3 seconden lang.
Produkt Max. hoeveelheid Voorbewerking Snelheid Schakelstand Tijd/pulsen
Mixen
Babyvoeding 1 L
(min. 150 g + vocht) Verwarm kom voor 9 – 14 I/on 15 – 25 sec
Mayonaise 1 L Hele eieren en smaaktoevoegingen mengen.
Olie via gat in deksel. 14
14 auto.pulse
I/on 3 – 4 x
60 – 90 sec
Tartaarsaus 1 L Meng heel ei, kruiden, mosterd en azijn.
Voeg olie toe.
Voeg ei in vieren en komkommer toe. 14
14
9 auto.pulse
I/on
auto.pulse 3 – 4 x
60 – 90 sec
4 – 6 x
Mixdrank 750 ml Snij fruit en voeg
melk toe. 14
14 auto.pulse
I/on 4 – 6 x
15 sec
Hakken
Peterselie 50 g zonder steel 14 I/on 10 – 15 sec
Uien 100 g in vieren 14 auto.pulse 10 – 12 x
Noten 200 g heel 7 – 9 I/on 30 sec
Harde broodjes 2 in vieren 14 I/on 30 sec
Vlees 200 g in blokjes 14 I/on 20 – 30 sec
B
C
98907297_K3000_S_6-64 Seite 25 Donnerstag, 7. Mai 2009 11:07 11