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Philips Freidora User Manual

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Cambio del aceite o la grasa

Puesto que el aceite y la grasa pierden sus propiedades con rapidez, debe cambiarlos con
regularidad. Para hacerlo, siga las siguientes instrucciones.

Si utiliza la freidora principalmente para hacer patatas fritas y si cuela el aceite o la grasa después de
cada uso, puede volver a utilizar el aceite o la grasa 10 ó 12 veces antes de que sea necesario
cambiarlo. Si utiliza la freidora para freír alimentos ricos en proteínas (como carne o pescado),
deberá cambiar el aceite o la grasa con mayor frecuencia.

◗ No utilice el mismo aceite durante más de 6 meses y siga siempre las instrucciones del

envase.

◗ No añada nunca aceite nuevo al aceite ya usado. Lo mismo se aplica a la grasa.

◗ No mezcle nunca tipos diferentes de aceite o grasa.

◗ Cambie siempre el aceite o la grasa si hace espuma cuando se calienta, si tiene un olor o un

sabor muy fuerte, o si se vuelve oscuro y/o espeso.

Cómo tirar el aceite o grasa usados.

Vierta la grasa líquida o el aceite que ya ha sido utilizado en su recipiente de plástico original (si se
puede volver a sellar). Puede deshacerse de la grasa usada dejándola solidificar en la freidora (sin la
cesta en el interior), sacándola después con una espátula y envolviéndola en papel de periódico.
Según proceda, puede echar el recipiente o el envoltorio de periódico en un cubo para desechos
inorgánicos (no en el de desechos orgánicos), o deshacerse del mismo de acuerdo con la normativa
de su país.

Cómo guardar el aparato

1

Vuelva a colocar todas las piezas en el aparato y ponga la tapa a la freidora.

2

Enrolle el cable, guárdelo en el compartimento de recogida del cable e introduzca la clavija en
la cavidad para fijar la clavija (fig. 17).

3

Levante la freidora por las asas.

Consejos para freír

Para tener una visión general de los tiempos de preparación y las temperaturas, consulte la tabla
que aparece al final de estas instrucciones de uso.

Patatas fritas caseras

Podrá hacer las patatas fritas más crujientes y sabrosas de la siguiente manera:

1

Utilice patatas nuevas y córtelas en tiras. Lávelas con agua fría.

Esto evitará que se peguen unas a otras mientras se fríen.

B

Seque bien las patatas.

2

Fría dos veces las patatas: la primera vez durante 4-6 minutos a una temperatura de 160cC,
la segunda durante 5-8 minutos a una temperatura de 175cC.

3

Ponga las patatas en un recipiente y agítelas.Antes de comenzar a freír las patatas por
segunda vez, déjelas que se enfríen.

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