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Information sur les fruits et les légumes, Suite) – Breville BJE200XL User Manual

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F19

Information sur les fruits et les légumes

(suite)

Fruit et

Meilleure

Conservation

Valeur nutritionnelle

Teneur en kilojoules

légumes

saison d’achat

et en calories

Mangue

été

emballée

vitamines A, C, B1,

240 g de mangue

au réfrigérateur

B6 et Potassium

= 200 kJ (102 cal)

Melon

été/

bac à légumes du

vitamine C,

200 g de Melon

(comprend

automne

réfrigérateur

folate

= 210 kJ (50 cal)

aussi le

fibres alimentaires

melon d’eau)

et vitamine A

Nectarine

été

bac à légumes du

vitamines C, B3,

180 g de nectarine

réfrigérateur

potassium et

= 355 kJ (85 cal)

fibres alimentaires

Orange

hiver/

dans un endroit frais

vitamine C

150 g d’orange

automne/

et sec pour une semaine,

35mg /100g

= 160 kJ (38 cal)

printemps

au réfrigérateur pour une
conservation prolongée

Pêche

été

non emballée

vitamines C, B3,

150 g de pêche

au réfrigérateur

potassium et

= 205 kJ (49 cal)

fibres alimentaires

Poire

automne

non emballée

fibres alimentaires

150 g de poire

au réfrigérateur

= 250 kJ (60 cal)

Pomme

automne/

sac de plastique perforé

riche en fibres

200 g de pomme

hiver

au réfrigérateur

alimentaires et

= 300 kJ (72cal)

vitamine C

Prune

été

non emballée

fibres alimentaires

70 g de prune

au réfrigérateur

= 110 kJ (26 cal)

Raisin

été

sac de plastique

vitamines C, B6

125 g de raisin

(sans pépin)

au réfrigérateur

et potassium

= 355 kJ (85 cal)

Tomate

été

non emballée,

vitamine C, fibres

100 g de tomate

bac à légumes

alimentaires, vitamine E,

= 90 kJ (22 cal)

du réfrigérateur

folate et vitamine A

Votre extracteur de jus produit un jus d’orange onctueux et revigorant. Pelez simplement les
oranges et traitez. (Mieux vaut les réfrigérer avant l’extraction.)

Note

F18

Information sur les fruits et les légumes

Fruit et

Meilleure

Conservation

Valeur nutritionnelle

Teneur en kilojoules

légumes

saison d’achat

et en calories

Abricot

été

non emballé, bac à

fibres alimentaires et

30g d’abricot

légumes du réfrigérateur

potassium

= 85kJ (20 cal)

Ananas

été

non emballé,

vitamine C

150g d’ananas

au réfrigérateur

=245kJ (59 cal)

Betterave

hiver

pointes coupées,

bonne source de folate

160g de betterave

non emballées

et de fibres alimentaires,

=190kJ (45 cal)

au réfrigérateur

vitamine C et potassium

Bleuets

été

emballés au

vitamine C

125g de bleuets

réfrigérateur

=295kJ (70 cal)

Brocoli

automne/

sac de plastique au

vitamine C, folate B2,

100g de brocoli

hiver

réfrigérateur

B5, E, B6 et

=195kJ (23 cal)

fibres alimentaires

Carotte

hiver

non emballée

vitamines A, C, B6

120g de carotte

au réfrigérateur

et fibres alimentaires

=125kJ (30 cal)

Céleri

automne/

sac de plastique

vitamine C et

80g de bâtonnets

hiver

au réfrigérateur

potassium

de céleri
=55kJ (13 cal)

Chou-fleur

automne/

enlevez les feuilles,

vitamines B5, B6 C, K,

100g de chou-fleur

hiver

extérieures et rangez

folate et potassium

=55kJ (13 cal)

dans un sac de plastique
au réfrigérateur

Chou

hiver

paré, emballé

vitamine, C,

100g de chou

au réfrigérateur

folate, potassium

=110kJ (26 cal)

et fibres alimentaires

Choux de

automne/

non emballés,

vitamines C, B2, B6, E,

10g de choux

Bruxelles

hiver

bac à légumes

folate et

de Bruxelles

du réfrigérateur

fibres alimentaires

=110kJ (26 cal)

Concombre

été

bac à légumes du

vitamine C

280g de concombre

réfrigérateur

=120kJ (29 cal)

Fenouil

hiver/

bac à légumes du

vitamine C et

300g de fenouil

printemps

réfrigérateur

fibres alimentaires

=145kJ (35 cal)

Framboises

été

emballées au

vitamine C, fer,

125g de framboises

réfrigérateur

potassium et magnésium

=130kJ (31 cal)

Kiwi

hiver/

bac à légume du

vitamine C et

100g de kiwi

printemps

réfrigérateur

potassium

=100kJ (40 cal)