Braun MULTIQUICK 7 K3000 - Manual (Page 32)

33
Eksempler på hva som kan tilberedes i foodprocessorbollen med universalkniven o
Bearbeidingstidene er ca. tider og avhenger av kvalitet og mengde som skal bearbeides, samt ønsket finhetsgrad. Antall omdreininger viser til automatisk
momenttrinn.
Tilberedingstabell for hurtigmikseren
Bearbeidingstidene er ca. tider og avhenger av kvalitet og mengde som skal bearbeides, samt ønsket finhetsgrad. Antall omdreininger viser til automatisk
momenttrinn.
Produkt Maks. mengde Forberedelser Hastighet Bryter posisjon Tid/ant. omdrein.
Løk 750 g delt i 4 15 •• ắ•• 15 ggr.
Gulrot 1000 g i biter 15 I 20 sek.
Kavring (til smuler) 6 delt i 4 15 I 45 – 60 sek.
Egg, hardkokte 10 hele 7 – 9 •• ắ•• 10 – 12 ggr.
Epler 750 g delt i 4 7 – 9 I 10 – 15 sek.
Kjøtt (magert) 750 g 3 cm terninger 15 I 45 sek.
Persille, tørr 200 g
(4 bunter) fjern stilkene 15 I 30 sek.
Nøtter, mandler 1000 g hele 15 I 45 – 60 sek.
Ost (hard, medium) 500 g 3 cm terninger 15 I 60 sek.
Ost (myk) 500 g 3 cm terninger 15 I 30 sek.
Sjokolade 400 g i biter 15 I 30 – 45 sek.
Blandete drikker 1,5 l Hakk frukt før tilsetting av
væske (formiks)
(miks) 15
8
8
I 60 sek.
Majones (hele egg, olje, eddik,
krydder, sennep) 1,5 l Romtemperatur,
oljen tilsettes sakte 15 I 75 – 90 sek.
Oppskrifts-eksempel:
Tørket frukt i vaniljehonning (som pannekakefyll eller bredbart pålegg)
(bruk universalskålen, hastighet: 15)
Avkjøl 1000 g flytende honning og hakket, tørket frukt (500 g svisker, 500 g torket fiken). Hell honning og tørket
frukt i skålen og hakk i 15 sekunder, tillsett 4 dl vann og 3 dråper vaniljearoma og hakk i ytterligere 3 sekunder.
Produkt Maks. mengde Forberedelser Hastighet Bryter posisjon Tid/ant. omdrein.
Blanding
Babymat 1 l
(fra 150 g + væske) Forvarm plastbollen 9 – 15 I 15 – 25 sek.
Majones 1 l Bland hele egg, krydder, sennep, eddik.
Hell olje gjennom hullet i lokket. 15
15 •• ắ••
I
3 – 4 ggr.
60 – 90 sek.
Tartar 1 l Bland hele egg, krydder, sennep, eddik.
Hell i olje gjennom hullet i lokket.
Tilsett egg delt i 4 og agurk. 15
15
9 •• ắ••
I
••
ắ••
3 – 4 ggr.
60 – 90 sek.
4 – 6 ggr.
Miksede drikker 7,5 dl Del opp frukt.
Tilsett melk og bearbeid. 15
15 •• ắ••
I
4 – 6 ggr.
15 sek.
Hakking
Persille, tørr 50 g
(1 bunt) fjern stilkene 15 I 10 – 15 sek.
Løk 100 g
(1 1/2 løg) delt i 4 15 •• ắ•• 10 – 12 ggr.
Nøtter, mandler 200 g
(fra 50 g) hele 7 – 9 I 30 sek.
Kavring
(til smuler) 2 delt i 4 15 I 30 sek.
Kjøtt (magert) 200 g delt i terninger 15 I 20 – 30 sek.
B
C
92083206_K3000_S_6-64 Seite 33 Mittwoch, 16. November 2011 8:43 08