Black & Decker CTO7100B - Manual (Page 26)

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CUISSON À LA RÔTISSOIRE (figure G):
1. Insérer la pointe de la broche dans l’une des extrémités
des fourchettes, les pointes vers le centre de la broche.
Faire glisser la fourchette vers l’extrémité carrée de la
broche et resserrer l’écrou à oreilles.
2. Faire passer la broche au travers de l’aliment à cuire
jusqu’à ce que la fourchette tienne solidement l’aliment.
CONSEIL: Par souci de commodité, les fourchettes de la broche sont conçues pour plier
légèrement et s’adapter à différentes formes et grosseurs d’aliments. Éviter de trop plier les
fourchettes puisqu’elles risquent de s’endommager.
3. Faire glisser la deuxième fourchette sur l’extrémité pointue de la broche en plaçant
les pointes vers l’aliment. Continuer jusqu’à ce que la fourchette tienne solidement
l’aliment. Resserrer l’écrou à oreilles.
4. S’assurer que l’aliment est au centre
de la broche en plaçant l’extrémité
pointue de la broche dans la prise
d’entraînement située sur la paroi droite
du four. Déposer l’extrémité carrée de la
broche dans le support situé sur la paroi
gauche du four. Appuyer sur le bouton
de mise en marche de la rôtissoire
et laisser l’aliment faire un tour complet pour s’assurer qu’il est bien centré et ne touche
pas aux éléments chauffants du haut ni à la lèchefrite pendant sa rotation (figure H).
5. Insérer la grille coulissante en position no 1. Placer une feuille de papier d’aluminium
dans la lèchefrite et déposer celle-ci sur la grille pour faciliter le nettoyase et recueillir
les gouttes.
6. Suivre les instructions de cuisson étapes 1-4, pages
44 et 45. Consulter le guide pour les temps de cuisson
suggérés. Vérifier la cuisson à l’aide d’un thermomètre
à viande.
7. Appuyer l'interrupteur de la rôtissoire
(figure J).
8. Pour de meilleurs résultats, arroser l’aliment au cours
des 30 dernières minutes de cuisson.
9. À la fin du cycle de cuisson, le four émet 3 bips et s’éteint.
10. La rôtissoire doit être éteinte manuellement en plaçant
l’interrupteur à OFF.
11. Pour retirer l’aliment,
à l’aide d’une poignée ou de
mitaines de cuisine, soulever le côté gauche de la broche
en la tirant vers le haut, puis vers l’extérieur du four.
Retirer la broche de la prise d’entraînement, sortir l’aliment
avec précaution et le placer sur un plateau de service
résistant à la chaleur.
12. Placer une feuille de papier d’aluminium sur l’aliment et laisser reposer 10 minutes.
Desserrer les écrous à oreilles et retirer la fourchette de l’extrémité pointue de la
broche. À l’aide d’une longue fourchette, retirer l’aliment de la broche, puis enlever
la deuxième fourchette.
G
ÉTAPES DE CUISSON
Pour débuter la cuisson, il faut appuyer sur une série de boutons (figure F).
1. Sélectionner le type d’aliment à cuire : l’affichage numérique
indiquera la température programmée. Dès que le voyant lumineux
commence à clignoter, VOUS DISPOSEZ DE
5 SECONDES POUR FAIRE VOTRE CHOIX.
2. Pour modifier la température, appuyer sur (▲) ou (▼).
Note:
• Appuyer brièvement sur le bouton pour changer la température,
5 degrés à la fois.
• Maintenir le bouton enfoncé pour changer la température par
tranches de 25 degrés.
• La température minimale est de 200°F (93˚C).
• La température maximale est de 450°F (232˚C).
• Pour sélectionner la température programmée, appuyer sur le
bouton de la MINUTERIE VOUS DISPOSEZ DE 5 SECONDES
POUR FAIRE VOTRE CHOIX.
3. Sélectionner le temps de cuisson : l’affichage numérique indiquera
le temps de cuisson programmé.
• Pour modifier le temps de cuisson, appuyer sur (▲) ou (▼).
Note:
• Appuyer brièvement sur le bouton pour changer le temps de cuisson, 1 minute à la fois.
• Maintenir le bouton enfoncé pour changer le temps de cuisson par tranches de
10 minutes.
• Le temps de cuisson minimal est de 1 minute.
• Le temps de cuisson maximal est de 2 heures.
• Appuyer sur le bouton START/STOP (marche/arrêt).
• Pour sélectionner le temps de cuisson programmé, appuyer sur le bouton START/STOP
(marche/arrêt).
4. Appuyez sur CONVECTION si l’appareil est en mode de cuisson au FOUR
et que vous souhaitez utiliser le mode de cuisson par convection.
5. L’appareil commencera à chauffer et affichera la température croissante en
commençant par « Lo » (basse) et en continuant jusqu’à ce que la
température choisie soit atteinte. L’appareil émettra un bip.
6. L’affichage indiquera la température et le temps de cuisson à tour de rôle
jusqu’à ce que le temps soit écoulé. La minuterie affiche le temps restant par
tranches de 1 minute jusqu’à la dernière minute, puis fait le décompte
des secondes.
7. À la fin du cycle de cuisson, le four s’éteint et émet trois bips.
8. Le temps de cuisson et la température peuvent être modifiés une fois que la
température programmée est atteinte.
9. Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment en appuyant sur le bouton
START/STOP (marche/arrêt).
10. Le mode de cuisson par convection peut être activé ou désactivé à
tout moment.
Note: Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé.
TIMER
TEMP
BAGEL TOAST
BROIL BAKE
TIMER
PIZZA
POTATO
COOKIES
FROZEN
SNACKS
CONV TIMER/TEMP TOAST
START/STOP
ROTISSERIE
ON OFF
350
F
H
TIMER
TEMP
BAGEL TOAST
BROIL BAKE
TIMER
PIZZA
POTATO
COOKIES
FROZEN
SNACKS
CONV TIMER/TEMP TOAST
START/STOP
ROTISSERIE
ON OFF
350
ROTISSERIE
ON OFF
BAKE
CONV
J