Masterbuilt Veranda Grill (20150210, 20150414, 20150514, 20150614) - Manual (Page 14)

• When outside temperature is cooler than 65°F (18°C) and/or altitude is above 3,500 ft. (1067m),
additional cooking time may be required. To insure that meat is completely cooked use a meat
thermometer to test internal temperature.
• Lifting grill lid during cooking process may extend cooking time due to heat loss.
BEEF SIZE GRILLING TIME INTERNAL TEMP
Steaks 3/4” (1.9cm) thick
3 to 4 min. /side med rare 145°F (63°C)
4 to 5 min. /side med 160°F (71°C)
Kabobs 1” (2.5cm) cubes 3 to 4 min. /side 145°-160°F (63-71°C)
Hamburger patties 1/2” (1.3) thick 3 to 4 min. /side med 160°F (71°C))
Roast, rolled rump 4-6 lbs. (1.8-2.7kg) 18 to 22 min /lb. 145°-160°F (63-71°C)
Sirloin tip 3 1/2-4 lbs. (1.6-1.8kg) 20 to 25 min. /lb. 145°-160°F (63-71°C)
Ribs, back
cut in 1-rib portions 10 min. /side med 160°F (71°C)
half, 2-3 lbs. (0.9-1.4kg) 10 to 12 min. /side med rare 145°F (63°C)
Tenderloin whole, 4-6 lbs. (1.8-2.7kg) 12 to 15 min. /side med 160°F (71°C)
PORK SIZE GRILLING TIME INTERNAL TEMP
Chops, bone-in 3/4” (1.9cm) thick 3 to 4 min. /side med 160°F (71°C)
Chops, bone-out 1 1/2” (3.8cm) thick 7 to 8 min. /side med 160°F (71°C)
Tenderloin 1/2-1 1/2 lbs. (0.2-0.7kg) 15 to 25 min. total med 160°F (71°C)
Ribs (indirect heat) 2-4 lbs. (0.9-1.8kg) 1 1/2 to 2 hrs. med 160°F (71°C)
VENISON SIZE GRILLING TIME INTERNAL TEMP
Roast, saddle or leg 6-7 lbs. (2.7-3.2kg) 25 to 30 min. /lb. 145°-160°F (63-71°C)
Steaks 3/4” (1.9cm) thick 6 to 7 min. /side med 160°F (71°C)
CHICKEN SIZE GRILLING TIME INTERNAL TEMP
Broiler fryer (indirect heat) 3-4 lbs. (1.4-1.8kg) 60 to 75 min. in thigh 180°F (82°C)
Cornish hens 18-24 oz. (510-680g) 45 to 55 min. in thigh 180°F (82°C)
Breast halves, bone-in 6-8 oz. ( 170-227g) each 10 to 15 min. /side 170°F (77°C)
Breast halves, boneless 4 oz. (113g) each 6 to 8 min. /side 170°F (77°C)
Legs or thighs 4-8 oz. (113-227g) 10 to 15 min. /side 180°F (82°C)
Drumsticks 4 oz. (113g) 8 to 12 min. /side 180°F (82°C)
Wings 2-3 oz. (57-85g) 8 to 12 min. /side 180°F (82°C)
APPROXIMATE GRILLING TIMES
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INFORMACIÓN DE SEGURIDAD Y ADVERTENCIAS GENERALES
ADVERTENCIAS Y MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES
(CONTINÚA DE LA PÁGINA 1)
• Conserve un extintor de incendios accesible en todo momento mientras opere la parrilla eléctrica.
• No permita que el cable toque las superficies calientes.
• No lo coloque encima o cerca de una hornilla caliente a gas o eléctrica, o dentro de un horno calentado.
• Nunca deje la parrilla eléctrica desatendida mientras esté en uso.
• Mantenga a los niños y las mascotas alejados de la parrilla eléctrica en todo momento. No permita
que los niños usen la parrilla eléctrica.
• Se requiere supervisión estrecha si los niños o las mascotas están en el área donde se está
usando la parrilla eléctrica.
• En la parrilla eléctrica no se puede usar combustibles, como por ejemplo briquetas de carbón.
• Nunca use una parrilla eléctrica como calentador.
• Use la parrilla eléctrica solamente en una superficie nivelada y estable para evitar vuelcos.
• La parrilla eléctrica está CALIENTE mientras está en uso y permanecerá CALIENTE por un cierto
período de tiempo posterior. Tenga cuidado.
• No permita que nadie realice actividades alrededor de la parrilla eléctrica durante o después de su uso
hasta que la unidad se haya enfriado.
• El uso de alcohol, medicinas con receta o medicinas sin receta pueden dificultar la habilidad del
usuario de ensamblar correctamente u operar con seguridad la parrilla eléctrica.
• Evite golpear o impactar la parrilla.
• Nunca mueva la parrilla eléctrica cuando esté en uso. Permita que la parrilla eléctrica se enfríe
completamente antes de moverla o guardarla.
• Tenga cuidado cuando retire los alimentos de la parrilla eléctrica. Todas las superficies están
CALIENTES y pueden causar quemaduras. Use guantes protectores o herramientas de cocción sólidas
y largas.
• Asegúrese que el recolector de grasa esté limpio antes de cada uso.
• Para desconectar, apague el control de la unidad en “OFF” y luego retire el enchufe del tomacorriente.
• Desenchufe del tomacorriente cuando no esté en uso y antes de la limpieza. Permita que la unidad se
enfríe del todo antes de agregar o retirar partes.
• No se recomienda usar aditamentos adicionales que no sean proporcionados por Masterbuilt
Manufacturing, Inc.; estos podrían causar lesiones.
• Nunca use la parrilla eléctrica para otra cosa que su propósito intencionado. Esta unidad no es para
uso comercial.
• Siempre use la parrilla eléctrica según todos los códigos contra incendios locales, estatales y federales
aplicables.
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES