Fagor FUTURE IN 6X1 - Manual (Page 8)

I DESCRIPTION GÉNÉRALE
III MODE D’EMPLOI
1 . Corps de l’autocuiseur
2 . Couvercle de l’autocuiseur
3 . Poignée inférieure ou manche de
l’autocuiseur
4 . Poignée supérieure ou manche du
couvercle
5 . Poignée postérieure de l’autocuiseur
6 . Soupape de fonctionnement
(sélecteur de pression)
7 . Bouton-poussoir
8 . Joint de fermeture
9 . Soupape de sécurité
10 . Plaque de diffusion thermique
11 . Indicateur de pression
1. OUVERTURE DE LA COCOTTE : Faire
glisser le régulateur de pression vers l’avant et
faire tourner le couvercle vers la droite.
2. REMPLISSAGE de la cocotte :
» Ne remplir l’autocuiseur qu’aux 2/3 De sa
capacité.
» Introduire toujours un minimum de liquide :
200 ml.
Vérifi er que les orifi ces de sortie de vapeur sont propres et
qu’il n’y ait pas d’obstructions dans leur conduit (Fig. 8, 9).
Capacité Ø Diffuseur
4-6 Lts
8-9,5 Lts
18 cm
21 cm
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» Lire toutes les instructions.
» Surveiller étroitement l’autocuiseur quand il est
sous pression à proximité d’enfants.
» Ne pas mettre l’autocuiseur sous pression
dans un four chaud.
» Déplacer l’autocuiseur sous pression avec pré-
caution. Ne pas toucher les surfaces chaudes.
Utiliser les poignées et les boutons. Si néces-
saire, prendre des gants.
» Ne pas utiliser l’autocuiseur à d’autres fi ns que
celle pour laquelle il a été conçu. Ne jamais ouvrir
l’autocuiseur sous pression à la force. Vérifi er que
la pression à l’intérieur a complètement disparu.
» Après la cuisson de viandes à peau, (ex.: Lan-
gue de boeuf) qui peuvent gonfl er sous l’effet
de la pression, ne percez pas la viande tant
que la peau présentera un aspect gonfl é, vous
pourriez vous ébouillanter.
» Dans le cas d’aliments pteux, l’autocuiseur
sous pression doit être légèrement agité avant
d’ouvrir le couvercle afi n que ces aliments ne
fassent pas de projections à l’extérieur.
» Ne pas utiliser l’autocuiseur pour frire sous
pression avec de l’huile.
» Ne pas toucher aux systèmes de sécurité
audelà des instructions de maintenance indi-
quées dans la notice.
» N’utiliser que des pièces de rechange origina-
les et conformes au modèle en service.
II PRINCIPALES PRÉ-
CAUTIONS DE SÉCURITÉ
» Ne pas utiliser de détergents agressifs.
» Utiliser une source de chaleur adaptée, égale
ou inférieure au fond de l’appareil. Une sur-
chauffe peut noircir l’acier ou produire des ta-
ches dorées ou bleutées dont certaines peu-
vent disparaître avec un nettoyage approprié.
» Ne jamais utiliser l’appareil sans y mettre de
l’eau pour ne pas l’endommager gravement.
» Cet appareil utilise la pression pour cuire. Un
usage indu peut provoquer des brûlures. Vé-
rifi er que l’autocuiseur est bien fermé avant de
le faire fonctionner. Voir les instructions << ins-
tructions de fonctionnement>>.
» Ne remplir l’autocuiseur qu’aux 2/3 de sa capa-
cité. Pour cuire des aliments qui gonfl ent à la
cuisson comme le riz ou les légumes secs, ne
remplir l’appareil qu’à la moitié de sa capacité.
» Vérifi er que les soupapes ne sont pas obstruées
avant chaque utilisation. Voir "maintenance".
» Conserver ces instructions.
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