Brood recepten, Wit speltbrood, Heel speltbrood – Panasonic SD2501WXA User Manual
Page 88: Rogge en spelt (zonder vertragingstimer), Boekweit en spelt met zaadjes, Rijst en spelt met pijnboomzaad en gefrituurde ui, Citroen en papaverzaad spelt, Vruchtenspelt
88
Brood Recepten
WIT SPELTBROOD
selecteer menu ‘13’ (SD-2500: ‘12’)
M
L
XL
theelepel met
droge gist
1
1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
witte speltbloem
400 g 500
g
600
g
theelepel met suiker
1
1
⁄
2
2
2
theelepel met zout
1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
1
3
⁄
4
boter
5 g
10 g
10 g
water
260 mL
340 mL
400 mL
HEEL SPELTBROOD
selecteer menu ‘13’ (SD-2500: ‘12’)
M
L
XL
theelepel met
droge gist
1
1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
volkoren speltbloem
200 g 250
g
300
g
Witte speltbloem
200 g 250
g
300
g
theelepel met suiker
1
1
⁄
2
2
2
theelepel met zout
1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
1
3
⁄
4
eetlepel met olie
2
3
3
water
250 mL
320 mL
380 mL
ROGGE EN SPELT (zonder vertragingstimer)
selecteer menu ‘13’ (SD-2500: ‘12’)
M
L
XL
theelepel met
droge gist
1
1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
witte speltbloem
275 g 350
g
425
g
roggebloem
125 g 150
g
175
g
theelepel met suiker
1
1
⁄
2
2
2
theelepel met zout
1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
1
3
⁄
4
boter
5 g
10 g
10 g
gewone yogult
120 g
150 g
180 g
water
180 mL
230 mL
270 mL
BOEKWEIT EN SPELT MET ZAADJES
selecteer menu ‘13’ (SD-2500: ‘12’)
M
L
XL
theelepel met
droge gist
1
1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
witte speltbloem
320 g 400
g
480
g
boekweitmeel
80 g 100
g
120
g
theelepel met honing
1
1
1
1
⁄
2
theelepel met zout
1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
1
3
⁄
4
eetlepel met
sesamzaad
1
1
⁄
2
2
2
1
⁄
2
eetlepel met lijnzaad
1
1
⁄
2
2
2
eetlepel met
papaverzaad
1
1
⁄
2
2
2
1
⁄
2
eetlepel met olie
2
3
3
water
250 mL
320 mL
380 mL
RIJST EN SPELT MET PIJNBOOMZAAD EN GEFRITUURDE UI
selecteer menu ‘14’ (SD-2500: ‘13’)
M
L
XL
theelepel met
droge gist
1
1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
witte speltbloem
320 g 400
g
480
g
bruin rijstmeel
80 g 100
g
120
g
theelepel met suiker
1
1
⁄
2
2
2
theelepel met zout
1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
1
3
⁄
4
boter
5 g
10 g
10 g
water
260 mL
340 mL
400 mL
toevoeging (in
rozijnen-notenstrooier
doen):
pijnboompitten
eetlepel met
gefrituurd ui
40 g
3
50 g
4
60 g
5
CITROEN EN PAPAVERZAAD SPELT
selecteer menu ‘13’ (SD-2500: ‘12’)
M
L
XL
theelepel met
droge gist
1
1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
witte speltbloem
400 g 500
g
600
g
theelepel met suiker
1
1
⁄
2
2
2
theelepel met zout
1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
1
3
⁄
4
boter
5 g
10 g
10 g
geraspte schil van
citroen
1
1
1
citroensap
20 mL
20 mL
30 mL
eetlepel met
papaverzaad
2
3
3
water
250 mL
330 mL
380 mL
VRUCHTENSPELT
selecteer menu ‘14’ (SD-2500: ‘13’)
M
L
XL
theelepel met
droge gist
1
1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
witte speltbloem
400 g 500
g
600
g
theelepel met suiker
1
1
⁄
2
2
2
theelepel met zout
1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
1
3
⁄
4
boter
5 g
10 g
10 g
theelepel met
gemengde kruiden
2
2
1
⁄
2
3
water
270 mL
350 mL
400 mL
toevoeging
(in rozijnen-
notenstrooier doen):
gemengde droge
vruchten
100 g
125 g
150 g