beautypg.com

Congeler les alić ments, Acheter et stocker des produits surgelés, Décongélation des produits – Siemens KA62DV75 User Manual

Page 51: Distribution de glaçons et d'eau, Capacité de congélation, Pour emballer correctement, Durée de conservation des produits surgelés, Consignes pour la mise en service

background image

51

Congeler les aliĆ

ments

Pour congeler les aliments, n'utilisez que

des aliments frais et d'un aspect impecĆ

cable. Veillez à ce que les produits

alimentaires à congeler n'entrent pas en

contact avec des produits déjà

congelés. L'air ne doit pas pénétrer dans

l'emballage pour que les aliments ne

perdent pas leur goût ni ne sèchent pas.

Capacité de congélation

La plaque signalétique (voir le chapitre

« Service aprèsĆvente ») contient des inĆ

dications sur la capacité de congélation

maximale en 24 heures.

Pour emballer

correctement :

1. Placez les aliments dans l'emballage.
2. Chassez complètement l'air

de l'emballage.

3. Obturez l'emballage hermétiquement.
4. Inscrivez sur l'emballage le nom du

contenu et la date de congélation.

Emballages inadaptés :
Papier d'emballage, papier sulfurisé,

cellophane, sacsĆpoubelles, sacs d'aĆ

chat déjà utilisés.
Emballages adaptés :
Feuilles en plastique, feuilles en poĆ

lyéthylène, feuilles d'aluminium, boîtes

de congélation.

Ces produits sont en vente dans le

commerce spécialisé.
Pour obturer les emballages, utilisez

des :
Caoutchoucs, clips en plastique, ficelĆ

les, rubans adhésifs résistants au froid,

ou assimilés.

Vous pouvez fermer les sachets et

feuilles en polyéthylène au moyen d'un

appareil à souder.

Durée de conservation

des produits surgelés

La durée de conservation dépend de la

nature des produits alimentaires. Si la

température a été réglée sur -18 °C :

S Poisson, charcuterie, plats

préĆcuisinés, pâtisseries :

jusqu'à

6 mois

S Fromage, volaille, viande :

jusqu'à

8 mois

S Fruits et légumes :

jusqu'à

12 mois

Acheter et stocker

des produits

surgelés

Au moment d'acheter des produits

surgelés, tenez compte de ce qui suit :

S Vérifiez si l'emballage est

endommagé.

S Vérifiez la date limite de consommation

recommandée.

S La température indiquée par le

thermomètre du congélateur

commercial doit être de -18 °C

minimum. Si ce n'est pas le cas, la

durée de conservation des produits

surgelés diminue en conséquence.

S Achetez les produits surgelés en

dernier. EmballezĆles dans du papier

journal ou utilisez un sac isotherme

pour le transport.

S Une fois revenu chez vous, rangez les

produits surgelés immédiatement

dans le compartiment congélateur.

Consommez les produits surgelés

avant la date limite de consommation

recommandée.

Décongélation

des produits

Selon la nature et l'utilisation des

produits surgelés, vous pouvez choisir

entre plusieurs possibilités :
- À la température ambiante.
- Dans le réfrigérateur.
- Dans le four électrique, avec / sans

ventilateur à air chaud.

- Dans le microĆondes.
Remarque
Ne remettez pas à congeler des

produits alimentaires partiellement

ou entièrement décongelés.

Ne recongelez les produits qu'après

les avoir transformés (cuisson ou

rôtissage).
Dans ce cas, consommezĆles

nettement avant la date limite

de conservation.

Distribution de

glaçons et d'eau

Vous pouvez prélever, suivant besoins :

S de l'eau réfrigérée

S de la glace pilée

S des glaçons

!

Attention

N'introduisez jamais les doigts dans

l'orifice de distribution des glaçons !

Risque de blessures.
Attention !
Ne mettez jamais de bouteilles ou

produits alimentaires dans le

distributeur de glaçons pour les faires

refroidir rapidement. Il risquerait de se

bloquer et de s'endommager.

Consignes pour la mise

en service

La distribution de glaçons et d'eau ne

fonctionne que si l'appareil a été

raccordé au réseau d'eau.
Après la mise en service de l'appareil,

il faut env. 24 heures pour que les

premiers glaçons soient prêts.
Après le raccordement, les conduites

contiennent encore des bulles d'air.
Prélevez de l'eau et jetezĆla jusqu'à ce

qu'elle sorte sans bulles. Jetez le

contenu des 5 premiers verres.
Si vous utilisez le distributeur de glaçons

pour la première fois, n'utilisez pas,

pour des motifs d'hygiène, les 30 à

40 premiers glaçons.

fr