AMICA EKS 16161 DE - Manual (Page 74)

74
OBSLUHA A FUNKCE
Uchovávání potravin v chladničce (PNT x/xxx)
Během uchovávání potravin v tomto
spotřebiči postupujte podle níže uve-
dených doporučení.
l Výrobky je třeba vkládat na talířcích, v
nádobách nebo zabalené do alobalu.
Rovnoměrně rozložit na plochách polic.
l
Je třeba si všimnout, zda se potraviny ne-
dotýkají zadní stěny, pokud ano, tehdy to
může způsobit usazení námrazy nebo na-
vlhnutí potravin.
l Do chladničky se nemají vkládat nádoby
s horkým obsahem.
l Potraviny snadno přijímající cizí pachy, ta-
kové jako máslo, mléko, tvaroh a také ta-
kové, které mají intenzívní vůni např. ryby,
uzeniny, sýry – je třeba ukládat na police
zabalené do fólie nebo v hermeticky uza-
vřených nádobách.
l Uchovávání zeleniny obsahující velké mno-
žství vody způsobuje osazování vodní
páry nad nádobami na zeleninu; toto ne-
vadí správnému fungování chladničky.
l Před vložením zeleniny do chladničky je
třeba ji dobře osušit.
l Přílišná vlhkost zkracuje dobu uchovávání
zeleniny, zejména listnaté.
l Zeleninu je třeba uchovávat nemytou. Mytí
odstraňuje přirozenou ochranu a proto je
lépe umýt zeleninu těsně před požitím.
Zmrazování výrobků
l Zmrazovat je možno prakticky všechny
potravinářské výrobky s výjimkou zeleniny
konzumované v syrovém stavu, např. ze-
lený salát.
l Ke zmrazování se používají pouze potravi-
nářské výrobky nejvyšší kvality, rozdělené
na porce určené pro jednorázovou spo-
třebu.
l Výrobky je třeba zabalit do obalů bez zápa-
chu, odolných proti pronikání vzduchu
a vlhkosti a také odolných proti tukům.
Nejlepšími obaly jsou: sáčky, archy z poly-
etylénové a hliníkové fólie.
l Obal má být nepropustný a musí těsně
přiléhat ke zmrazeným výrobkům. Nemají
se používat skleněné obaly.
l Čerstvé a teplé potravinářské výrobky (při
okolní teplotě) vložené za účelem zmra-
zení se nemají dotýkat již zmrazených
potravin.
l Doporučuje se, aby se během 24 hodin do
mrazničky nevkládalo najednou více čer-
stvých potravin, než je uvedeno v tabulce
(str. 95).
l Pro zachování dobré kvality zmrazovaných
výrobků se doporučuje přeskupit zmrazené
výrobky nacházející se ve střední části
mrazničky tak, aby se nedotýkaly výrobků,
které ještě nejsou zmrazené.
l Doporučujeme zmrazené porce přesunout
na jednu stranu mrazicího prostoru a čer-
stvé porce ke zmrazení uložit na opačné
straně a maximálně přisunout k zadní a
boční stěně.