Siemens ET475MU11E - Manual (Page 99)

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Tabelle e suggerimenti
Tabella per il grill
I dati riportati in tabella sono indicativi e valgono per
un grill preriscaldato. I valori possono variare in
funzione del tipo e della quantità della pietanza.
Poggiare la pietanza da grigliare solo al termine del
tempo di preriscaldamento.
Girate la pietanza almeno una volta.
Pietanza da grigliare Impostazione per Impostazione per Tempo di
Grigliare per
Grigliare per cottura
Pietre laviche Bagnomaria in minuti
Bistecca di manzo, medium, 8 - 9 9 8 - 10
2-3 cm
Bistecca T-bone, al sangue, 3 cm 6 - 7 7 - 8 10 - 15
Bistecca di maiale, senza osso 7 - 8 8 - 9 12 - 16
Costoletta di maiale*, 2 cm 4 - 5 5 - 6 15 - 20
Costoletta di agnello, al sangue, 2 cm 5 - 6 6 - 7 8 - 12
Petto di pollo, 2 cm 5 - 6 5 - 7 14 - 18
Ala di pollo, 100 g./cad. 5 - 6 6 - 7 15 - 20
Cotoletta di tacchina, al naturale, 2 cm 5 - 6 6 - 7 12 - 15
Bistecca di salmone**, 3 cm 3 - 4 4 - 5 20 - 25
Bistecca di tonno**, 2 cm 4 - 5 5 - 6 10 - 15
Trota***, intera, 200 g 5 - 6 6 - 7 12 - 15
Gamberoni, 30 g./cad. 6 - 7 7 - 8 12 - 15
Hamburger / polpette, 1 cm 4 - 5 5 - 6 12 - 17
Spiedi di schaschlik****, 100 g./cad. 3 - 4 4 - 5 17 - 25
Salsicce, 100 g./cad. 4 - 5 5 - 6 10 - 20
Verdure***** 2 - 3 3 - 4 8 - 12
* Intagliare lungo l’osso
** Oleare la griglia
*** Spennellare bene la pelle con olio ed ripetere prima di girare
**** Girare spesso
***** per es. melanzane, zucchine a fette di 1 cm, peperoni in quarti