Neff K5724X7 - Manual (Page 44)

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Nel cassetto umido:
Figura 1/10
verdura (per es. carote, rape rosse,
sedano, ravanelli, asparagi, porri, spinaci,
pomodori maturi, piselli freschi ecc.
Varietà di cavoli (come cavolfiori, cavoli
rapa, cavoletti di Bruxelles, broccoli, verze
ecc.)
Erbe aromatiche (come erba cipollina,
finocchio, prezzemolo ecc.)
Frutta (nostrana!) (frutta tropicale: solo
fichi e mele granate)
Funghi
Varietà d'insalata (come lattughella,
lattuga cappuccina, radicchio, cicoria
ecc.).
Non sono idonei per la
conservazione a 0 °C
Frutta e verdura sensibili al freddo, come:
frutta tropicale, avocadi, papaie, frutti
della passione, melanzane, cetrioli,
peperoni ed inoltre frutta da maturare,
pomodori verdi, patate e formaggio duro.
Il luogo ideale per la conservazione di
questi alimenti è il vano frigorifero
figura 1/B
.
Tenere presente
nell'acquisto di alimenti:
Per la durata di conservazione degli
alimenti è importante la "freschezza
all'acquisto" dei prodotti. In generale vale
il principio: quanto più freschi sono i
prodotti conservati nel vano a 0 °C, tanto
più a lungo restano freschi. Perciò al
momento della spesa fare sempre
attenzione alla freschezza degli alimenti.
Tempi di conservazioni
(a 0 °C)
dipendono dalla qualità inĆ
iziale
Salsiccia, affettati, carni,
interiora, pesce, latte
fresco, ricotta fino a
7 giorni
Pezzetti di carne, salsicce
da arrostire, funghi, insaĆ
late, insalata in foglia fino a
10 giorni
Pesce tagliato in pezzi
grandi, pietanze pronte fino a
15 giorni
Salsiccia affumicata o
salmistrata, cavoli fino a
20 giorni
Carni trattate a caldo in
pezzi grandi, carne di
manzo, selvaggina, legumi
freschi
fino a
30 giorni
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