Moulinex Hapto Click and Mix - Manual (Page 18)

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ACCESORIOS PREPARACIÓN INGREDIENTES CONSEJOS
VERDE
Sopa 500 g de patatas, 400 g de
zanahorias, 1 puerro, 1,8 L
de agua
En la velocidad 2, introduzca el pie de
la batidora en la preparación hasta que
quede cubierta la campana. Ponga el
aparato en marcha y los alimentos se
triturarán sin esfuerzo.
Mayonesa 1 huevo entero, una cucharada
de café de mostaza, una
cucharada de vinagre, 250 ml
de aceite, sal y pimienta.
Introduzca todos los ingredientes en el
vaso 0,8 L y luego bata durante unos
segundos en velocidad 2.
Masa para crepes 200 g de harina, una pizca
de sal, 200 ml de leche, 40 g
de mantequilla derretida,
3 huevos.
En velocidad 2.
AZUL
Hielo picado 3 cubitos de hielo máximo. Encaje el filtro el vaso 0,8 L, introduzca
3 cubitos de hielo máximo en el filtro, y
luego triture sin vacilación en velocidad
2. Repita la operación hasta obtener la
cantidad deseada. Para la Margarita,
añadir al hielo picado los ingredientes.
Margarita
(el abuso de alcohol es
peligroso para la salud,
se debe consumir con
moderación)
3 cubitos de hielo, 6cl de
tequila, 3 cl de cointreau, 1 cl
de zumo de limón.
Gazpacho 4 tomates, 1/2 diente de ajo,
60g de miga de pan, 100g
de pepinos, 1 pimiento rojo
y 1 verde, 150 ml de agua,
1 cucharada de vinagre, sal,
5 cubitos de hielo.
En la velocidad 2, si desea una mezcla
más fina, puede terminar la preparación
con el accessorio picador (rojo).
AMARILLO
Claras a punto de nieve 1 pizca de sal, 2 claras de
huevo recién salidas del
refrigerador.
Introduzca los ingredientes
en el vaso 0,8 L y luego,
emulsione describiendo
un movimiento de arriba
abajo en velocidad 1
obligatoriamente.
ROJO
Preparación para bebés 50 g de jamón, 50 g de
zanahorias, 50 g de patatas,
50 g de agua.
Introduzca todos los ingredientes en un
recipiente de fondo grande, y pique en
velocidad 2.
Carnes 100 g de carne cruda o cocida. En un recipiente alto, introduzca la
carne cortada en dados y luego píquela
unos segundos, desplazándose por el
recipiente en velocidad 2.
Köfte (albóndiga de carne
picada)
Para 10 albóndigas: 100 g de
cordero, 150 g de ternera, 1/4
de cebolla, 2 rebanadas de
pan duro.
Introduzca los ingredientes en un
recipiente de fondo grande, y luego
píquelo todo en velocidad 2. A mano,
realice las albóndigas y luego cocínelas
en la sartén.
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