weber Drehspie? Genesis User Manual

Page 40

are registered trademarks; 200 E. Daniels Road, palatine, IL

60067-6266 Usa. (1-800-446-1071 - U.s.a. only) 178724 06/08

WeBer-stephen products co.

WWW.WeBer.com

ЭкСплУаТаЦия

1. Снимите вертело с барбекю. Снимите одну вилку-шампур.

2. Проколите вертелом продукт приблизительно по центру.

3. Переместите вилку-шампур на вертеле. Введите зубья обеих вилок в продукт.

Продукт должен быть отцентрирован на вертеле. Затяните барашки.

4. Поместите вилку-шампур на вертеле в отделении для приготовления пищи .

Выемки вертела должны находиться в вырезах отделения для приготовления пищи.

5. Вертело должно вращаться так, чтобы тяжелая сторона мяса или туши птицы

поворачивалась вниз. Большие куски могут потребовать снятия решетки и стойки

для подогрева, чтобы обеспечить полное вращение вертела. При необходимости

повторно установите продукт так, чтобы улучшить баланс.

6. Перед подогревом снимите вертело с продуктом. Подогрейте барбекю в течение

10 минут с прикрытой крышкой. Соблюдайте инструкции по приготовлению пищи,

приведенные в поваренной книге для газового барбекю Weber

, и отрегулируйте

горелки в соответствии с указаниями.

7. Поместите двигатель на кронштейн и переместите до фиксации.

8. Введите острый конец вертела в двигатель. Поместите вертело с продуктом в

отделение для приготовления пищи.

9. Включите двигатель.

приГоТовление

• Температура мяса (кроме птицы и рубленого мяса) перед приготовлением должна

быть доведена до комнатной температуры. (Для большинства продуктов для этого

достаточно 20 - 30 минут. Если продукт заморожен, перед приготовлением его

нужно полностью разморозить.)

• При необходимости скрутите ножки, другие части птицы или мяса, и завяжите

веревкой, чтобы обеспечить максимально однородную форму, перед тем как

поместить продукт на вилку.

• Снимите решетку и стойку для подогрева, чтобы обеспечить свободное вращение

продукта.

• Если нужно сохранить стекающий жир для подливы, поместите поддон

непосредственно под продуктом на прутья Flavorizer

• Последовательность приготовления пищи на барбекю такая же, чтобы и при

обычном приготовлении. Время, указанное в поваренной книге, одинаково.

• Приготовление пищи должно выполняться при закрытой крышке.

• Если продукт слишком тяжелый или неоднородный по форме, то он может плохо

вращаться, и поэтому должен приготовляться непрямым способом, без барбекю.

Этот знак указывает, что продукт нельзя выбрасывать

в корзину для мусора. для получения инструкций по

правильной утилизации этого продукта в европе, посетите,

пожалуйста, страницу по адресу www.weber.com

, и

свяжитесь с внесенным в список импортером для вашей

страны. при отсутствии доступа к интернету, обратитесь

к вашему дилеру для получения информации по имени,

адресу и номеру телефона импортера.

178724_7519_GenesisRotisserie.indd 40

7/1/08 3:36:07 PM