Electrolux EHI 6740 FOK - Manual (Page 50)

ANWENDUNGSBEISPIELE ZUM
KOCHEN
Das Verhältnis zwischen der Kochstufe und
dem Energieverbrauch der Kochzone ist
nicht linear.
Bei einer höheren Kochstufe steigt der
Energieverbrauch der Kochzone nicht pro-
portional an.
Das bedeutet, dass die Kochzone, die auf
eine mittlere Kochstufe eingestellt ist, weni-
ger als die Hälfte ihrer maximalen Leistung
verbraucht.
Bei den Angaben in der folgenden
Tabelle handelt es sich um Richt-
werte.
Ko
chs
tu-
fe Verwendung: Zeit Tipps Nennleis-
tungsauf-
nahme
1
Zum Warmhalten von
Speisen Nach Bedarf Benutzen Sie einen
Deckel
3 %
1 -
3 Sauce Hollandaise,
schmelzen: Butter,
Schokolade, Gelatine 5 - 25 Min. Ab und zu umrühren 3 – 8 %
1 -
3 Stocken: Luftiges Ome-
lett, gebackene Eier 10 - 40 Min. Mit Deckel garen 3 – 8 %
3 -
5 Köcheln von Reis und
Milchgerichten, Erhitzen
von Fertiggerichten 25 - 50 Min. Mindestens doppelte
Menge Flüssigkeit
zum Reis geben,
Milchgerichte zwi-
schendurch umrühren 8 – 13 %
5 -
7 Dünsten von Gemüse,
Fisch, Fleisch 20 - 45 Min. Einige Esslöffel Flüs-
sigkeit hinzugeben 13 – 18 %
7 -
9 Dampfgaren von Kartof-
feln 20 - 60 Min. Max. ¼ l Wasser für
750 g Kartoffeln ver-
wenden 18 – 25 %
7 -
9 Kochen größerer Spei-
semengen, Eintopfge-
richte und Suppen 60 - 150
Min. Bis zu 3 l Flüssigkeit
plus Zutaten 18 – 25 %
9 -
12 Bei geringer Hitze an-
braten: Schnitzel, Cor-
don bleu, Koteletts, Fri-
kadellen, Bratwürste,
Leber, Mehlschwitze,
Eier, Pfannkuchen, Do-
nuts Nach Bedarf Nach der Hälfte der
Zeit wenden
25 – 45 %
12
-
13 Bei starker Hitze anbra-
ten: Rösti, Lendenstü-
cke, Steaks 5 - 15 Min. Nach der Hälfte der
Zeit wenden 45 – 64 %
14 Aufkochen von Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch
(Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites 100 %
Aufkochen großer Mengen Wasser. Die Power-Management-
Funktion ist eingeschaltet.
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