Nesco 6 Qt. Roaster Oven - Manual (Page 35)

Pescado Al Vapor, Comida Marina Y Grafica De Carne
Para Cocinar al Vapor: Coloque la Parrilla en el Horno Asador de 5.7
litros. Agregue agua caliente hasta la cantidad indicada en la grafíca.
Tápelo; precaliente a 350°F por 20 minutos. El cocinar al vapor retiene
la textura delicada y sabor a pescado y comida marina. Sírvala caliente
directamente del Horno Asador. Para Servirla Fría: sumérjala en agua
fría para que pare de cocinarse, y refrigérela antes de servirla.
Tipo de Pescado Tiempo Al Vapor Cantidad de Agua
Filetes de Pescado 10 a 15 mins. 356 ml
Biftec de Pescado 15 a 20 mins. 356 ml
Pescado Entero sin aletas 20 a 25 mins. 474 ml
Almejas en la concha 10 a 15 mins. 356 ml
Cangrejo tenazas y piernas 20 a 25 mins. 356 ml
Langostas, colas 15 a 20 mins. 474 ml
Mejillones, en la concha 10 a 15 mins. 356 ml
Ostras, en la concha 10 a 15 mins. 356 ml
Camarones, grandes
en la cáscara 10 a 15 mins. 356 ml
Escalopes de mar en
plato llano 10 a 15 mins. 356 ml
Salchichas frescas,
57 g a 85 g 15 a 20 mins. 356 ml
Perros Calientes Frescos
28 g a 57 g 10 a 15 mins. 356 ml
Grafica Para Escaldar
Para Escaldar: Coloque la Parrilla en el Horno Asador de 5.7 litros.
Agregue agua caliente hasta la cantidad indicada en la grafíca. Tápelo;
precaliéntelo a 350°F por 20 minutos.
Escaldar es una manera suave de cocinar comidas. No se agrega grasa
durante la cocción.
Tipo de Comida Tiempo de Escaldar Cantidad de Agua
Biftec de Pescado 15 a 20 mins. 474 ml
Pescado Entero, sin aletas 15 a 20 mins. 712 ml
Pechuga de Pollo sin cuero 25 a 30 mins. 712 ml
Salchichas Frescas
57 g a 85 g 15 a 20 mins. 712 ml
Perros Calientes Frescos
28 g a 57 g 10 a 15 mins. 474 ml
Pasta Fresca 255 g a 340 g 15 a 18 mins. 226 ml
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5.7 L Roaster Oven
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