AEG HC652600EB User Manual
Page 14
Gerecht
Temperatuur (°C)
Tijd / Tips
Scholfilets
140
6 minuten, draaien na 3 minu-
ten
Kalfsvlees
140–180
Verwarm het apparaat voor.
Kalfsbout
180
10 minuten, draaien na 5 mi-
nuten
Kalfsmedaillons, dikte van 4 cm 160
10 minuten, draaien na 5 mi-
nuten
Kalfsstuk, 3-4 cm dik
160
6 minuten, draaien na 3 minu-
ten
Kalfslapjes, naturel
180
5 minuten, draaien na 2½ mi-
nuten
Fricassee van kalf in roomsaus
180
6 minuten, draaien na 3 minu-
ten De vleesreepjes moeten
niet aan elkaar blijven plakken
Rundsvlees
160–180
Verwarm het apparaat voor.
Biefstuk, erg rood
180
2 minuten, draaien na 1 mi-
nuut
Biefstuk, rood
180
6 minuten, draaien na 3 minu-
ten
Biefstuk, medium
180
8 minuten, draaien na 2 minu-
ten
Biefstuk, goed doorbakken
180
8 minuten, draaien na 4 minu-
ten Zonder vet neemt de bak-
tijd met 20% toe
Hamburger
160
6 - 8 minuten, draaien na 3 - 4
minuten
Châteaubriand
160 dan 100
Bak het vlees aan alle kanten
aan in olie (alleen draaien als
het vlees niet aan de pan plakt)
Gedurende 10 minuten afbak-
ken aan één kant (100°C )
Varkensvlees
160–180
Verwarm het apparaat voor.
Varkensmedaillons
160
8 minuten, draaien na 4 minu-
ten (afhankelijk van de dikte)
Varkenslapjes
180
8 minuten, draaien na 4 minu-
ten
Varkensschnitzels
160
6 minuten, draaien na 3 minu-
ten
Spare ribs
160
8-10 minuten, meerdere keren
draaien
14
Nuttige aanwijzingen en tips