Ricette, Polpette, Doratura di panini pronti surgelati – Silvercrest SMW 900 EDS B2 User Manual
Page 78: Patate gratinate
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Ricette
Polpette
•
Creare ogni polpetta con circa 125 g di carne
tritata di manzo (diametro circa 75 mm, altezza
ca. 35 mm).
•
Distribuire le polpette uniformemente sul piatto
girevole 3.
Preparazione
Il migliore risultato si ottiene utilizzando alternativa-
mente la funzione Aria bollente e la funzione Micro-
onde. Attendere che sia terminato ogni volta il pro-
cedimento di cottura impostato e quindi avviare il
procedimento successivo.
1.
Aria bollente 200° C, 4:00 min.
2.
Microonde 900 W di potenza, 5:30 min.
3.
Aria bollente 200° C, 2:00
min. (in base ai gusti personali, si può scegliere
anche un tempo massimo di 4:00 min.).
Doratura di panini pronti surgelati
• Per la cottura di panini selezionare la funzione
Aria bollente.
• Collocare 3-4 panini sul piatto girevole 3.
Non è necessario preriscaldare il microonde.
Selezionare la seguente impostazione per il proce-
dimento di cottura:
• Aria bollente 170° C, durata: 12 minuti
Se si desidera continuare con la doratura di altri
panini, ridurre il tempo di circa 1-2 minuti, poiché
l'apparecchio è già preriscaldato.
Patate gratinate
Ingredienti
• 750 g di patate pelate a pasta gialla
• 300 g di panna
• 100 g di formaggio grattugiato con contenuto di
grasso compreso fra il 25% e il 30% nella massa
secca.
• Spezie a piacere (ad es. sale/pepe)
Utilizzare un tegame rotondo idoneo all'uso nel
microonde, con coperchio, con un'altezza di 5 -
6 cm e un diametro di circa 22 cm.
Preparazione
• Tagliare le patate in fette spesse circa 3 – 4 mm.
• Collocare circa la metà delle patate nello stampo.
• Ricoprire le patate con circa la metà del formaggio.
• Aggiungere la metà delle spezie e circa 150 g
di panna.
• Collocare il resto delle patate tagliate al di sopra.
• Distribuire il resto del formaggio sulle patate e
versarvi su il resto della panna.
• Cospargere il gratin con il resto delle spezie.
• Coprire il tegame con il coperchio e collocarlo
centralmente sul piatto girevole 3.
Preparazione
Il migliore risultato si ottiene utilizzando alternativa-
mente la funzione Aria bollente e la funzione Micro-
onde. Attendere che sia terminato ogni volta il pro-
cedimento di cottura impostato e quindi avviare il
procedimento successivo.
1.
Microonde 900 W di potenza, 10:00 min.
2.
Aria bollente 200° C, 13:00 min.
3.
Microonde 900 W di potenza, 10:00 min.
Non è necessario preriscaldare il microonde.
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DIN A5 148 mm x 210 mm