Silvercrest SGR 150 B1 - Manual (Page 51)

Elektrisk grøntsagssnitter SGR 150 B1
Dansk - 49
Serveringsforslag
Hvidkålssalat/rødkålssalat
 1500g hvid- eller rødkål
 1 peberfrugt
 125g sukker
 125ml olie
 125ml eddike
 1 spsk. salt
 1 knivspids peber
Snit kålen med tromlen til grove snitter (4). Findel peberfrugten med tromlen til grove strimler (7).
Bland olie, eddike, sukker, salt og peber og opvarm blandingen en smule. Hæld den lunkne
blanding over kålen og lad alt trække i flere timer. Bland salaten godt og smag den til med salt og
peber. God appetit!
Ramsløg-mandel-pesto
 60g mandler
 60g parmesan
 1 bundt ramsløg (ca. 100g)
 120ml god olivenolie
 Salt, peber efter behov
Riv mandler og parmesan med rivetromlen (6). Bland mandler, parmesan, olivenolie, salt og peber.
Rør til sidst de finthakkede ramsløg uden stængler i blandingen og smag den til med salt og peber.
God appetit!
Squashsalat
 3-4 små squash (ca. 800g)
 1 agurk
 1 glas Miracle Whip (eller yoghurt)
 Tabasco efter behov
 Peber, salt, paprika
 Hvidløg efter behov
 1 bundt purløg

1 lille dåse majs
Snit eller riv squashfrugterne og agurken med tromlen til grove snitter (4) eller tromlen til grove
strimler (7). Snit eller hak purløgene. Bland squash, agurk, majs, purløg og Miracle Whip sammen.
Smag salaten til med peber og salt. Tilsæt et par stænk tabasco for at gøre salaten lidt stærkere.
Tilsæt også en smule hvidløg, hvis det ønskes. For at få salaten til at se endnu mere indbydende ud,
kan den drysses med en smule paprika. God appetit!