Silvercrest SECM 12 A1 - Manual (Page 7)

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• Incluso una vez apagado, el aparato
no está separado por completo de la
red. Para conseguirlo, extraiga el en-
chufe de la toma de corriente.
• Al colocar el aparato, cerciórese de
que el cable de conexión no quede pi-
llado ni aplastado.
• Para extraer el enchufe de la toma de
corriente, tire siempre de la clavija, nun-
ca del cable.
• Saque el enchufe de la toma de corrien-
te …
… cuando se produzca una avería,
… cuando no utilice el aparato,
… antes de limpiar el aparato y
… en caso de tormenta.
• Este aparato no está destinado a funcio-
nar con un reloj programador externo ni
con un sistema de telecontrol separado.
PELIGRO en caso de falta
de higiene
• El helado es un medio de cultivo ideal
para salmonelas. Por este motivo se re-
quiere una higiene especial al preparar
helados.
• La fuente principal de salmonelas en el
helado es el huevo crudo. Los huevos
frescos crudos contienen a menudo sal-
monelas en cantidades muy pequeñas.
Las salmonelas se pueden multiplicar a
gran velocidad en caso de un almace-
namiento relativamente prolongado o
una refrigeración insuficiente.
• Las salmonelas pueden incluso prolife-
rar en la masa de helado preparada o
en el helado que empieza a derretirse.
Las salmonelas no mueren mediante la
congelación.
• Por este motivo, para disfrutar del hela-
do sin preocupación es conveniente
prestar atención a los siguientes conse-
jos relativos a la higiene:
- Para personas con defensas bajas (p.
ej., niños pequeños, personas de
cierta edad o enfermas) se deberían
preparar recetas sin huevo crudo.
- Para recetas de helado con huevo
crudo utilizar siempre huevos frescos
y guardarlos en el frigorífico.
- Al preparar helados tenga cuidado de
que todos los instrumentos de trabajo
estén absolutamente limpios.
- Guarde inmediatamente en el frigorífico
la masa de helado preparada y no la
conserve en él más de 24 horas.
- Es conveniente consumir inmediatamen-
te el helado ya terminado. El helado
con ingredientes frescos se puede guar-
dar en el congelador a –18 °C durante
1 semana como máximo.
- El helado derretido parcial o totalmen-
te no debe volver a congelarse en nin-
gún caso.
- Limpie a fondo la máquina de hela-
dos y todos los instrumentos de traba-
jo después de la preparación del
helado.
PELIGRO de lesiones
• Para evitar lesiones y daños en el apa-
rato, no manipule nunca la máquina de
helados en marcha y mantenga tam-
bién alejado de ella el pelo, la ropa y
otros objetos.
• No sujete el recipiente del helado con-
gelado con las manos mojadas.
ADVERTENCIA sobre daños
materiales
• El recipiente del helado ha de estar to-
talmente seco antes de que se congele.
• No caliente el recipiente del helado a
una temperatura superior a 40 ºC.
• Los objetos duros y puntiagudos (como
p. ej., cucharas metálicas) pueden da-
ñar los lados interiores del recipiente
del helado. Utilice exclusivamente ras-
cadores de caucho o utensilios de ma-
dera para extraer el helado terminado.
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