Silvercrest SECM 12 A1 User Manual

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• Accertarsi che il cavo di alimentazione

non possa essere danneggiato dalla
presenza di spigoli vivi o punti roventi.

• Anche dopo lo spegnimento, l'apparec-

chio non è completamente staccato dal-
la rete. Per farlo, estrarre la spina.

• Durante il posizionamento dell'apparec-

chio, accertarsi che il cavo di alimenta-
zione non sia strozzato o schiacciato.

• Per estrarre la spina dalla presa di cor-

rente, tirare sempre in corrispondenza
della spina e mai del cavo.

• Estrarre la spina dalla presa di corrente, …

… se si verifica un guasto,
… quando l'apparecchio non viene uti-

lizzato,

… prima di pulire l'apparecchio e
… in caso di temporali.

• Questo apparecchio non è destinato per

essere messo in funzione con un tempo-
rizzatore esterno oppure con un sistema
di controllo a distanza separato.

PERICOLO dovuto a scarsa
igiene

• Il gelato è un terreno di coltura ideale per

le salmonelle. Per questo motivo durante
la preparazione del gelato va riservata
una particolare attenzione all'igiene.

• La fonte principale di salmonella nel ge-

lato è costituita dalle uova crude. Le uova
crude fresche contengono spesso salmo-
nelle in misura molto ridotta. Tuttavia, in
caso di lunga conservazione o di raffred-
damento insufficiente, le salmonelle pos-
sono riprodursi molto rapidamente.

• Le salmonelle possono riprodursi anche

nella miscela di gelato preparata o nel
gelato sciolto. Le salmonelle non muoio-
no durante il congelamento.

• Per gustare il gelato senza rischi, è per-

ciò necessario attenersi alle seguenti
norme igieniche:
- per le persone con difese immunitarie

più deboli (ad es. bambini, anziani o
malati) preparare ricette senza l'utiliz-
zo di uova crude.

- per le ricette di gelati con uova crude

utilizzare sempre uova fresche e con-
servarle in frigorifero.

- nella preparazione del gelato, accer-

tarsi dell'assoluta pulizia di tutti gli
strumenti di lavoro.

- riporre subito la miscela di gelato pre-

parata nel frigorifero e conservarla
qui non oltre 24 ore.

- il gelato preparato dovrebbe essere

consumato subito. il gelato con ingre-
dienti freschi può essere conservato in
freezer a –18 °C per una settimana al
massimo.

- il gelato sciolto o scongelato non deve

essere ricongelato in nessun caso.

- al termine della preparazione del ge-

lato, pulire la macchina per il gelato
e tutti gli strumenti di lavoro.

PERICOLO di lesioni

• Per evitare lesioni e danni all'apparec-

chio, non introdurre le mani all'interno
della macchina in funzione e tenere lon-
tani capelli, vestiti e altri oggetti.

• Non afferrare il contenitore per gelato

congelato con le mani bagnate.

AVVISO di danni materiali

• Il contenitore per gelato deve essere com-

pletamente asciutto prima di essere con-
gelato.

• Non riscaldare il contenitore per gelato

a una temperatura superiore a 40 °C.

• Oggetti duri e appuntiti (come ad es.

cucchiai di metallo) potrebbero danneg-
giare la parte interna del contenitore
per gelato. Utilizzare esclusivamente il
raschietto in gomma o utensili in legno
per rimuovere i residui di gelato.

• Accendere innanzitutto la macchina per

il gelato e solo a questo punto introdur-
re la miscela di gelato nella macchina
in funzione.

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