Silvercrest SKMP 1200 A1 - Manual (Page 66)

64
• 1 theelepel vanille-essence of
vanillepasta
Bereiding:
1. Zeef het meel en de cacao in een
schaal, voeg het bakpoeder, de
natriumbicarbonaat en het zout toe en
meng alles goed.
2. Spatbescherming 8 en roerder 15
plaatsen.
3. Boter, suiker en vanille in de
mengkom 16 doen.
4. Op stand 3 zetten en tot een luchtige
massa roeren.
5. Roer de eieren er één voor één door.
6. Roer het meelmengsel en ongeveer
130 ml melk er afwisselend door en
roer alles goed om tot er een gelijkmatig
deeg ontstaat.
7. Wanneer het deeg te droog is, roer er
dan schuitjes melk door tot het stroperig
wordt.
8. Het deeg in een cupcakemaker doen of
hittebestendige kopjes invetten en als
bakvorm gebruiken. Er kunnen hiervoor
ook speciale vormpjes worden gebruikt.
9. Ongeveer 20 minuten lang bij 190 °C
bakken.
7.7 Sprits
Ingrediënten:
• 230 g meel
• 150 g boter, koud en in dunne plakjes
gesneden
• 100 g suiker
• 1 ei
• 1 zakje vanillesuiker
• 1 snufje zout
Bereiding:
1. Ingrediënten in de mengkom 16 doen.
2. Spatbescherming 8 en kneedhaak 13
plaatsen.
3. Ca. 5 minuten lang op stand 2 - 3
kneden.
4. Deeg in een spuitzak doen en eruit
drukken.
5. De stukken s-vormig, recht of
cirkelvormig op een bakplaat leggen.
6. Bij 180 °C 10 minuten lang bakken.
Aanwijzingen:
• Voor het bakken kunt u de sprits met
gehakte noten of amandelen garneren.
• Na het bakken kunt u de afgekoelde
sprits met couverture versieren.
7.8 Aardbeienshake met karnemelk
Ingrediënten:
• 1/2 l koude melk
• 1/2 l koude karnemelk
• 250 g verse aardbeien
• 4 eetlepels aardbeienjam
• 4 eetlepels honing
• 1 eetlepel citroensap
• 1 snufje zout
• naar smaak bovendien suiker of zoetstof
Bereiding:
1. Deksel 11 van de blender 12 af halen.
2. Melk, karnemelk, honing, aardbeienjam,
citroensap en een snufje zout erin doen.
3. Deksel 11 op de blender 12 plaatsen.
4. Blender 12 op het apparaat zetten.
5. Ingrediënten met pulsknop 5 of snelheid
stand 10 ca. 30 seconden lang mixen.
6. Pulsknop loslaten of snelheid verlagen
tot stand 1.
7. Dekselafsluiting 10 in het deksel 11 van
de blender 12 naar rechts openen.
8. Aardbeien erin doen.
RP90864 Küchenmaschine LB1 Seite 64 Dienstag, 16. Juli 2013 2:31 14