Silvercrest SKMP 1200 A1 - Manual (Page 33)

SKMP 1200 A1 31
7.7 Petits gâteaux
Ingrédients :
• 230 g de farine
• 150 g de beurre froid coupé en
tranches
• 100 g de sucre
• 1 œuf
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
Préparation :
1. Verser les ingrédients dans le bol
mélangeur 16.
2. Utiliser la protection contre les
projections 8 et le crochet pétrisseur 13.
3. Pétrir environ 5 minutes à niveau 2 - 3.
4. Verser la pâte dans une poche à douilles
et exprimer l'appareil.
5. Poser les bouts de pâte sur une tôle à
pâtisserie en formant des lignes droites,
des S ou des ronds.
6. Faire cuire à 180 °C pendant
10 minutes.
Remarques :
• Avant la cuisson, vous pouvez garnir les
petits gâteaux avec des éclats de
noisettes ou d’amandes.
• Après la cuisson, vous pouvez décorer
les petits gâteaux refroidis avec du
chocolat de couverture.
7.8 Milk-shake à la fraise et au
babeurre
Ingrédients :
• 1/2 l de lait froid
• 1/2 l de babeurre
• 250 g de fraises fraîches
• 4 c.s. de confiture de fraise
• 4 c.s. de miel
• 1 c.s. de jus de citron
• 1 pincée de sel
• Compléter avec du sucre selon les goûts
Préparation :
1. Retirer le couvercle 11 du bol mixeur 12.
2. Verser le lait, le babeurre, le miel, la
confiture, le jus de citron et la pincée de
sel.
3. Fixer le couvercle 11 sur le bol mixeur 12.
4. Placer le bol mixeur 12 sur l'appareil.
5. Mixer les ingrédients en utilisant le
bouton d'impulsion 5 ou à niveau 10
pendant 30 secondes.
6. Relâcher le bouton ou réduire la vitesse
à niveau 1.
7. Ouvrir le verrou 10 du couvercle 11 du
bol mixeur 12 en tournant dans le sens
horaire.
8. Verser les fraises.
9. Rajouter du sucre si besoin est.
10.Mixer à niveau maximal (bouton
d'impulsion ou vitesse niveau 10)
pendant 2 minutes.
11. Verser dans un verre et garnir de fraises
fraîches.
7.9 Milk-shake à la banane
Ingrédients :
• 2 bananes très mures
• 1/2 l de lait froid
• 4 c.s. de glace à la vanille
• Eclats de chocolat
Préparation :
1. Éplucher les bananes et les couper en
rondelles.
2. Retirer le couvercle 11 du bol mixeur 12.
3. Verser tous les ingrédients dans le bol
mixeur 12.
4. Fixer le couvercle 11 sur le bol mixeur 12.
RP90864 Küchenmaschine LB1 Seite 31 Dienstag, 16. Juli 2013 2:31 14