Silvercrest SRGS 1300 A2 - Manual (Page 23)

SRGS 1300 A2 21
4. W celu wyłączenia urządzenia, obrócić
regulator temperatury 5 kierunku
przeciwnym do ruchu wskazówek
zegara i ustawić w pozycji „0“.
5. Po zakończeniu użytkowania wyjąć
wtyczkę z gniazdka sieciowego. Tylko
wtedy urządzenie jest całkowicie
odłączone od napięcia.
6.3 Przyrządzanie raclette
1. Napełnić patelenki do raclette 7
wybranymi składnikami.
Uwaga! Nie napełniać zbyt wysoko
patelenek do raclette 7, gdyż składniki
będą wówczas za blisko grilla i mogą
się przypalić.
2. Ustawić patelenki do raclette 7
w przewidzianych do tego
zagłębieniach grilla.
3. Wyjąć patelenki do raclette 7
z urządzenia, gdy składniki są gotowe.
4. Zawartość patelenek do raclette 7
przełożyć drewnianą łopatką 8 na
talerz i przystąpić do jedzenia.
Smacznego!
Wskazówka: Ponieważ patelenki do
raclette
7 posiadają powłokę
zapobiegającą przywieraniu, to przed
włożeniem każdej następnej porcji nie
trzeba ich smarować olejem.
6.4 Grillowanie na płycie do grillowania
Płyta do grillowania 2 służy przede
wszystkim do beztłuszczowego grillowania
mięsa, kiełbasek, owoców i warzyw.
6.5 Smażenie na płycie kamiennej
Wskazówki:
• Jeśli płyta kamienna 1 została już lekko
naoliwiona (patrz "6.1 Przygotowanie
urządzenia" na stronie 20), nie
stosować dodatkowego tłuszczu ani
oleju do smażenia przy użyciu płyty
kamiennej 1.
• Szczególnie smakowicie udaje się
mięso, gdyż płyta kamienna 1 jest
bardzo gorąca i akumuluje wiele ciepła.
• Płyta kamienna 1 nadaje się
szczególnie do pieczenia steków,
gatunków nie wymagających długiego
smażenia, kiełbasek, boczku i drobiu.
• Płyta kamienna 1 może z biegiem czasu
nieco zmienić kolor. Nie ma to żadnego
wpływu na jej funkcjonowanie.
• Płyta kamienna 1 potrzebuje około 30
minut, aby nagrzać się do wymaganej
temperatury. Czas ten można skrócić,
podgrzewając wstępnie płytę kamienną
w piekarniku.
Ostrzeżenie!
Wstępnie nagrzana płyta
kamienna
1 jest gorąca.
W związku z tym uważać, aby się
o nią nie poparzyć. Chwytać płytę
tylko w rękawicach lub za pomocą
łapek kuchennych.
1. Położyć potrawy do podsmażenia na
płytę kamieną 1.
2. Obrócić podsmażone mięso - szybciej
lub później, w zależności od
upodobań - i upiec do końca.
Wskazówka: Mięso można obrócić
tylko raz. Ciągłe przewracanie na jedną
i drugą stronę powoduje, że staje się ono
suche i łykowate.
6.6 Porady i sztuczki
• Podstawowy przepis na raclette to: kilka
cienkich plasterków ziemniaków
w mundurkach, na to warzywa, kiełbasa
albo mięso, a na wierzch położyć
plasterek sera.
• Komponując inne przepisy można
popuścić wodze fantazji.
• Przyprawić i posolić do smaku.
RP90958 Raclette mit heißem Stein LB4 Seite 21 Mittwoch, 12. Juni 2013 9:44 09