Silvercrest SSM 600 C2 - Manual (Page 18)

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ES
EDS-SSM 600 C2
Vinagreta de especies
Ingredientes
■ 3 - 4 ramitas lisas de perejil
■ 3 - 4 ramitas de albahaca
■ aprox. 100 ml de aceite de oliva
■ 1 limón entero
■ 1 cucharadita colmada de mostaza (mostaza de Dijon)
■ 1 diente de ajo
■ Sal, pimienta, azúcar
Preparación
1) Separe las hojas de las ramas e introdúzcalas en un vaso mezclador alto.
2) Añada el zumo de limón y algo de ralladura de la cáscara.
3) Pele el ajo y córtelo en cuadraditos.
4) Añada la mostaza, el ajo picado, la sal y la pimienta en el vaso mezclador.
5) Bata los ingredientes la batidora de brazo 5 al y añada el aceite de oliva
paulatinamente.
6) Pruebe la vinagreta y, si es necesario, añada una pizca de azúcar para
rectifi car el sabor.
Batido de yogur y plátano
Ingredientes
■ 250 g de yogur (sabor vainilla)
■ 1 plátano
■ 200 ml de leche
■ 1 paquetito de azúcar vainillado
Preparación
1) Pele el plátano y córtelo en trocitos.
2) Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la batidora.
3) Tritúrelos y mézclelos con la batidora de brazo 5.