Silvercrest SKM 350 A1 - Manual (Page 13)

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11. Recetas
¡PELIGRO PARA LA SALUD! Se-
gún los ingredientes utilizados, los
alimentos habrán de consumirse
poco después de su preparación y
tampoco podrán conservarse mu-
chos días en el frigorífico.
NOTA:
• El tiempo de preparación dependerá de
la receta.
• Los ingredientes deberán estar a tempe-
ratura ambiente.
Requesón con finas hierbas
250 g de requesón con un 40% de grasa
sobre materia seca
125 g yogur natural
2-4 dientes de ajo picados
100 g de pepino
Sal al gusto
Pimienta al gusto
30 g aprox. de hierbas aromáticas (conge-
ladas)
Accesorio mezclador7
1. Retire las semillas (el interior) del pepino
y córtelo a dados.
2. Ponga todos los ingredientes en el de-
pósito11. Coloque la tapa3 y mézcle-
lo todo bien.
3. Sazone con sal y pimienta al gusto.
NOTA: Si quiere utilizar hierbas aromáti-
cas frescas, utilice primero el accesorio con
cuchillas8 para picarlas. También puede
picar antes el pepino y los dientes de ajo
con el accesorio con cuchillas8. Añada a
continuación el requesón y el yogur.
Salsa guacamole
2 aguacates (muy maduros)
2 dientes de ajo
½ limón
½ cucharadita de mostaza
1 cucharadita de aceite
1-2 tomates (partidos a cuartos)
1 cucharada de queso fresco
Azúcar
Sal
Pimienta
Tabasco
Accesorio con cuchillas8
1. Pele el aguacate, quítele el hueso y pón-
galo en el depósito11.
2. Añada también el ajo, el zumo de
limón, la mostaza, el aceite, el tomate y
el queso fresco en el depósito11.
Ponga la tapa 3 y triture bien.
3. Sazone con azúcar, sal y pimienta y
después añada el tabasco.
Salsa de yogur
150 g yogur natural
3 cucharadas de vinagre de vino blanco
3 cucharadas de aceite de girasol
1-2 cucharaditas de mostaza
1 pizca de sal / 1 pizca de azúcar
Accesorio mezclador7
• Ponga el yogur natural, el vinagre de
vino blanco, el aceite de girasol, la
mostaza, la sal y el azúcar en el depó-
sito11. Ponga la tapa3 y mézclelo
todo bien.
Si lo desea, puede añadir a la salsa de yo-
gur ajo picadito, cebollino o hierbas aromá-
ticas.
__RP104067_B5.book Seite 11 Montag, 3. November 2014 12:16 12